| Рис, коричневый, среднезерный, приготовленный | 56 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 30 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 86 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 28 г |
| Перец болгарский, сырой | 40 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.9 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 968 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 3.2% | 1810 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 10.2% | 566 г |
| Углеводы | 17.2 г | 219 г | 7.9% | 4.5% | 1273 г |
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 10.9% | 526 г |
| Вода | 62.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3619 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 252.7 мкг | 900 мкг | 28.1% | 16.2% | 356 г |
| альфа Каротин | 2.949 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.557 мг | 5 мг | 31.1% | 17.9% | 321 г |
| бета Криптоксантин | 6.267 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 92.535 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 3.8% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 1.5% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 1.45 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 34483 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.378 мг | 5 мг | 7.6% | 4.4% | 1323 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.322 мг | 2 мг | 16.1% | 9.3% | 621 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.972 мкг | 400 мкг | 7% | 4% | 1430 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.33 мг | 90 мг | 21.5% | 12.4% | 466 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.625 мг | 15 мг | 10.8% | 6.2% | 923 г |
| бета Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.076 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.434 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 11521 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.1 мкг | 120 мкг | 7.6% | 4.4% | 1319 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6748 мг | 20 мг | 8.4% | 4.8% | 1194 г |
| Ниацин | 0.409 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.59 мг | 2500 мг | 12% | 6.9% | 832 г |
| Кальций, Ca | 41.08 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.4% | 2434 г |
| Кремний, Si | 12.719 мг | 30 мг | 42.4% | 24.4% | 236 г |
| Магний, Mg | 38.45 мг | 400 мг | 9.6% | 5.5% | 1040 г |
| Натрий, Na | 10.08 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.5% | 12897 г |
| Сера, S | 47.74 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.8% | 2095 г |
| Фосфор, P | 120.4 мг | 800 мг | 15.1% | 8.7% | 664 г |
| Хлор, Cl | 17.93 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.5% | 12828 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 288.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 147 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.472 мг | 18 мг | 8.2% | 4.7% | 1223 г |
| Йод, I | 2.86 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.1% | 5245 г |
| Кобальт, Co | 4.567 мкг | 10 мкг | 45.7% | 26.3% | 219 г |
| Литий, Li | 0.774 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5971 мг | 2 мг | 29.9% | 17.2% | 335 г |
| Медь, Cu | 157.95 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 9.1% | 633 г |
| Молибден, Mo | 5.447 мкг | 70 мкг | 7.8% | 4.5% | 1285 г |
| Никель, Ni | 25.134 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 188.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.511 мкг | 55 мкг | 6.4% | 3.7% | 1567 г |
| Титан, Ti | 20.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.37 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21775 г |
| Хром, Cr | 2.18 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.5% | 2294 г |
| Цинк, Zn | 0.9959 мг | 12 мг | 8.3% | 4.8% | 1205 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.515 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.276 г | ~ | |||
| Валин | 0.212 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.104 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.193 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.323 г | ~ | |||
| Лизин | 0.278 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Треонин | 0.168 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.278 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.34 г | ~ | |||
| Аланин | 0.19 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.462 г | ~ | |||
| Глицин | 0.171 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.692 г | ~ | |||
| Пролин | 0.267 г | ~ | |||
| Серин | 0.22 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 20.369 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.083 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.185 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.806 г | min 16.8 г | 40.5% | 23.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.65 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.091 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис красный составляет 173,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».