Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидор со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидор со сметаной

Помидоры (томаты), грунтовые 260 г
Сметана 25,0% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидор со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.1 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4200 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4% 6333 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 9% 2800 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 4.2% 5763 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 16.2% 1538 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 10% 2517 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.6 мкг 900 мкг 15.2% 37.9% 659 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.749 мг 5 мг 15% 37.4% 668 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 9.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 6.2% 4000 г
Витамин В4, холин 6.22 мг 500 мг 1.2% 3% 8039 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 12.7% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 11.7% 2151 г
Витамин В9, фолаты 10.214 мкг 400 мкг 2.6% 6.5% 3916 г
Витамин C, аскорбиновая 23.24 мг 90 мг 25.8% 64.3% 387 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.693 мг 15 мг 4.6% 11.5% 2165 г
Витамин Н, биотин 1.114 мкг 50 мкг 2.2% 5.5% 4488 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 15.2% 1644 г
Витамин РР, НЭ 0.6929 мг 20 мг 3.5% 8.7% 2886 г
Ниацин 0.471 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.43 мг 2500 мг 11.1% 27.7% 904 г
Кальций, Ca 19 мг 1000 мг 1.9% 4.7% 5263 г
Магний, Mg 19.14 мг 400 мг 4.8% 12% 2090 г
Натрий, Na 5.29 мг 1300 мг 0.4% 1% 24575 г
Сера, S 12.86 мг 1000 мг 1.3% 3.2% 7776 г
Фосфор, P 28.4 мг 800 мг 3.6% 9% 2817 г
Хлор, Cl 52.93 мг 2300 мг 2.3% 5.7% 4345 г
Микроэлементы
Бор, B 106.8 мкг ~
Железо, Fe 0.857 мг 18 мг 4.8% 12% 2100 г
Йод, I 1.86 мкг 150 мкг 1.2% 3% 8065 г
Кобальт, Co 5.571 мкг 10 мкг 55.7% 138.9% 180 г
Марганец, Mn 0.13 мг 2 мг 6.5% 16.2% 1538 г
Медь, Cu 102.14 мкг 1000 мкг 10.2% 25.4% 979 г
Молибден, Mo 6.5 мкг 70 мкг 9.3% 23.2% 1077 г
Никель, Ni 12.071 мкг ~
Рубидий, Rb 142.1 мкг ~
Селен, Se 0.371 мкг 55 мкг 0.7% 1.7% 14825 г
Фтор, F 18.57 мкг 4000 мкг 0.5% 1.2% 21540 г
Хром, Cr 4.64 мкг 50 мкг 9.3% 23.2% 1078 г
Цинк, Zn 0.1857 мг 12 мг 1.5% 3.7% 6462 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.279 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.755 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.477 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из помидор со сметаной составляет 40,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».