| Творог нежирный 0,6% | 1000 г |
| Молоко стерилизованное, 1,5% жирности | 1000 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.4 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 871 г |
| Белки | 30.3 г | 76 г | 39.9% | 20.6% | 251 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 3.1% | 1697 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 2.3% | 2281 г |
| Вода | 53 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4289 г |
| Органические кислоты | 1.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.9 мкг | 900 мкг | 4.7% | 2.4% | 2148 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.6% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.478 мг | 1.8 мг | 26.6% | 13.8% | 377 г |
| Витамин В4, холин | 17.72 мг | 500 мг | 3.5% | 1.8% | 2822 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.339 мг | 5 мг | 6.8% | 3.5% | 1475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% | 6% | 858 г |
| Витамин В9, фолаты | 52.847 мкг | 400 мкг | 13.2% | 6.8% | 757 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.59 мкг | 3 мкг | 53% | 27.4% | 189 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.29 мг | 90 мг | 1.4% | 0.7% | 6977 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.179 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.9% | 5587 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.042 мг | 15 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин Н, биотин | 10.367 мкг | 50 мкг | 20.7% | 10.7% | 482 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9012 мг | 20 мг | 29.5% | 15.3% | 339 г |
| Ниацин | 0.602 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.29 мг | 2500 мг | 12.8% | 6.6% | 783 г |
| Кальций, Ca | 286.24 мг | 1000 мг | 28.6% | 14.8% | 349 г |
| Магний, Mg | 45.55 мг | 400 мг | 11.4% | 5.9% | 878 г |
| Натрий, Na | 120.05 мг | 1300 мг | 9.2% | 4.8% | 1083 г |
| Сера, S | 271.25 мг | 1000 мг | 27.1% | 14% | 369 г |
| Фосфор, P | 341.8 мг | 800 мг | 42.7% | 22.1% | 234 г |
| Хлор, Cl | 263.95 мг | 2300 мг | 11.5% | 5.9% | 871 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.647 мг | 18 мг | 3.6% | 1.9% | 2782 г |
| Йод, I | 12 мкг | 150 мкг | 8% | 4.1% | 1250 г |
| Кобальт, Co | 4.118 мкг | 10 мкг | 41.2% | 21.3% | 243 г |
| Марганец, Mn | 0.0232 мг | 2 мг | 1.2% | 0.6% | 8621 г |
| Медь, Cu | 88.21 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 4.6% | 1134 г |
| Молибден, Mo | 15.365 мкг | 70 мкг | 22% | 11.4% | 456 г |
| Олово, Sn | 17.65 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.708 мкг | 55 мкг | 70.4% | 36.4% | 142 г |
| Стронций, Sr | 20 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.06 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.8% | 6148 г |
| Хром, Cr | 2.64 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.7% | 1894 г |
| Цинк, Zn | 0.9772 мг | 12 мг | 8.1% | 4.2% | 1228 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.6 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 9.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.009 г | ~ | |||
| Валин | 1.219 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.683 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.219 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.253 г | ~ | |||
| Лизин | 1.769 г | ~ | |||
| Метионин | 0.594 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.733 г | ~ | |||
| Треонин | 0.984 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.226 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.268 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 12.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.568 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.263 г | ~ | |||
| Глицин | 0.336 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.007 г | ~ | |||
| Пролин | 2.44 г | ~ | |||
| Серин | 1.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.128 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.145 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.351 г | min 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.089 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Сыр самодельный составляет 193,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».