Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет с грибами и корейской морковкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет с грибами и корейской морковкой

Шампиньоны 500 г
Морковь по-корейски 250 г
Майонез «Провансаль» 45 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет с грибами и корейской морковкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1337 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 4.6% 1727 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 8.3% 966 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 5% 1576 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 11.9% 667 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.5% 3201 г
Органические кислоты 28.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1735.6 мкг 900 мкг 192.8% 153% 52 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 5.3% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 11.3% 703 г
Витамин В4, холин 0.65 мг 500 мг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин В5, пантотеновая 1.106 мг 5 мг 22.1% 17.5% 452 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 2.1% 3922 г
Витамин В9, фолаты 16.809 мкг 400 мкг 4.2% 3.3% 2380 г
Витамин C, аскорбиновая 4.57 мг 90 мг 5.1% 4% 1969 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.387 мг 15 мг 15.9% 12.6% 628 г
Витамин Н, биотин 0.013 мкг 50 мкг 384615 г
Витамин РР, НЭ 3.4897 мг 20 мг 17.4% 13.8% 573 г
Макроэлементы
Калий, K 339.53 мг 2500 мг 13.6% 10.8% 736 г
Кальций, Ca 18.68 мг 1000 мг 1.9% 1.5% 5353 г
Магний, Mg 23.58 мг 400 мг 5.9% 4.7% 1696 г
Натрий, Na 134.36 мг 1300 мг 10.3% 8.2% 968 г
Сера, S 2.46 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 40650 г
Фосфор, P 91.7 мг 800 мг 11.5% 9.1% 872 г
Хлор, Cl 636.83 мг 2300 мг 27.7% 22% 361 г
Микроэлементы
Бор, B 38.5 мкг ~
Ванадий, V 19.07 мкг ~
Железо, Fe 0.834 мг 18 мг 4.6% 3.7% 2158 г
Йод, I 10.1 мкг 150 мкг 6.7% 5.3% 1485 г
Кобальт, Co 8.116 мкг 10 мкг 81.2% 64.4% 123 г
Марганец, Mn 0.0479 мг 2 мг 2.4% 1.9% 4175 г
Медь, Cu 18.57 мкг 1000 мкг 1.9% 1.5% 5385 г
Молибден, Mo 6.156 мкг 70 мкг 8.8% 7% 1137 г
Фтор, F 17.61 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22714 г
Хром, Cr 7.11 мкг 50 мкг 14.2% 11.3% 703 г
Цинк, Zn 0.2317 мг 12 мг 1.9% 1.5% 5179 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Рулет с грибами и корейской морковкой составляет 126 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».