Мой здоровый рацион

Рецепт Каша гречневая с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша гречневая с молоком

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 150 г
Вода 300 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1791 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 5.7% 1854 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.2% 4667 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 8.1% 1311 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 16% 667 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.6% 2952 г
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 36000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 6.6% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 4.4% 2466 г
Витамин В4, холин 4.47 мг 500 мг 0.9% 1% 11186 г
Витамин В5, пантотеновая 0.076 мг 5 мг 1.5% 1.6% 6579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 6.6% 1626 г
Витамин В9, фолаты 10.047 мкг 400 мкг 2.5% 2.7% 3981 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 2.7% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.3% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 1.6% 6608 г
Витамин Н, биотин 0.607 мкг 50 мкг 1.2% 1.3% 8237 г
Витамин РР, НЭ 2.1991 мг 20 мг 11% 11.7% 909 г
Макроэлементы
Калий, K 133.62 мг 2500 мг 5.3% 5.6% 1871 г
Кальций, Ca 32.97 мг 1000 мг 3.3% 3.5% 3033 г
Кремний, Si 23.033 мг 30 мг 76.8% 81.7% 130 г
Магний, Mg 59.08 мг 400 мг 14.8% 15.7% 677 г
Натрий, Na 230.98 мг 1300 мг 17.8% 18.9% 563 г
Сера, S 32.11 мг 1000 мг 3.2% 3.4% 3114 г
Фосфор, P 100.5 мг 800 мг 12.6% 13.4% 796 г
Хлор, Cl 370.5 мг 2300 мг 16.1% 17.1% 621 г
Микроэлементы
Бор, B 99.5 мкг ~
Железо, Fe 1.903 мг 18 мг 10.6% 11.3% 946 г
Йод, I 2.64 мкг 150 мкг 1.8% 1.9% 5682 г
Кобальт, Co 1.118 мкг 10 мкг 11.2% 11.9% 894 г
Марганец, Mn 0.4471 мг 2 мг 22.4% 23.8% 447 г
Медь, Cu 186.15 мкг 1000 мкг 18.6% 19.8% 537 г
Молибден, Mo 11.355 мкг 70 мкг 16.2% 17.2% 616 г
Селен, Se 2.739 мкг 55 мкг 5% 5.3% 2008 г
Фтор, F 67.2 мкг 4000 мкг 1.7% 1.8% 5952 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 3.2% 3289 г
Цинк, Zn 0.6622 мг 12 мг 5.5% 5.9% 1812 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Каша гречневая с молоком составляет 94 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».