| миндаль | 80 г |
| Орех кешью | 80 г |
| Фундук | 80 г |
| Орех бразильский не бланшированный, сушеный | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 636.8 ккал | 1684 ккал | 37.8% | 5.9% | 264 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 3.5% | 452 г |
| Жиры | 58 г | 56 г | 103.6% | 16.3% | 97 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 1.1% | 1441 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 2.8% | 556 г |
| Вода | 3.4 г | 2273 г | 0.1% | 66853 г | |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 180000 г | |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.337 мг | 1.5 мг | 22.5% | 3.5% | 445 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 0.8% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 17.92 мг | 500 мг | 3.6% | 0.6% | 2790 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.343 мг | 5 мг | 6.9% | 1.1% | 1458 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 1.6% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.533 мкг | 400 мкг | 5.6% | 0.9% | 1775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.51 мг | 90 мг | 0.6% | 0.1% | 17647 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.106 мг | 15 мг | 54% | 8.5% | 185 г |
| гамма Токоферол | 1.574 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.154 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 0.5% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2857 мг | 20 мг | 16.4% | 2.6% | 609 г |
| Ниацин | 1.093 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.08 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 470.47 мг | 2500 мг | 18.8% | 3% | 531 г |
| Кальций, Ca | 89.87 мг | 1000 мг | 9% | 1.4% | 1113 г |
| Магний, Mg | 193.07 мг | 400 мг | 48.3% | 7.6% | 207 г |
| Натрий, Na | 5.67 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.1% | 22928 г |
| Сера, S | 50.67 мг | 1000 мг | 5.1% | 0.8% | 1974 г |
| Фосфор, P | 279.7 мг | 800 мг | 35% | 5.5% | 286 г |
| Хлор, Cl | 5.87 мг | 2300 мг | 0.3% | 39182 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.299 мг | 18 мг | 12.8% | 2% | 783 г |
| Йод, I | 0.05 мкг | 150 мкг | 300000 г | ||
| Кобальт, Co | 3.28 мкг | 10 мкг | 32.8% | 5.2% | 305 г |
| Марганец, Mn | 1.3646 мг | 2 мг | 68.2% | 10.7% | 147 г |
| Медь, Cu | 647.27 мкг | 1000 мкг | 64.7% | 10.2% | 154 г |
| Селен, Se | 384.04 мкг | 55 мкг | 698.3% | 109.7% | 14 г |
| Фтор, F | 4.53 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 88300 г | |
| Цинк, Zn | 1.4627 мг | 12 мг | 12.2% | 1.9% | 820 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.597 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.391 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.157 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.346 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.511 г | ~ | |||
| Лизин | 0.242 г | ~ | |||
| Метионин | 0.236 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 0.224 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.286 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.309 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.169 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.611 г | ~ | |||
| Глицин | 0.461 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.483 г | ~ | |||
| Пролин | 0.337 г | ~ | |||
| Серин | 0.481 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.233 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 15.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.4 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.2 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.75 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.159 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 19.043 г | min 16.8 г | 113.4% | 17.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 18.978 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.929 г | от 11.2 до 20.6 г | 52.9% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.922 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность орехи составляет 636,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».