| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 2000 г |
| Грибы, вареные, с солью | 2000 г |
| Томаты красные, спелые, сырые | 1000 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 500 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 500 г |
| Масло подсолнечное | 200 г |
| Соль столовая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.5 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2981 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.9% | 4471 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 11.3% | 1556 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 4.1% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 17.7% | 1000 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 6.7% | 2616 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 164.8 мкг | 900 мкг | 18.3% | 32.4% | 546 г |
| альфа Каротин | 16.694 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.035 мг | 5 мг | 20.7% | 36.6% | 483 г |
| Ликопин | 425.289 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 20.331 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5.5% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 12.7% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 11.39 мг | 500 мг | 2.3% | 4.1% | 4390 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.759 мг | 5 мг | 15.2% | 26.9% | 659 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 8.7% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.19 мкг | 400 мкг | 4.3% | 7.6% | 2327 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.02 мг | 90 мг | 13.4% | 23.7% | 749 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.066 мкг | 10 мкг | 0.7% | 1.2% | 15152 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.066 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.63 мг | 15 мг | 10.9% | 19.3% | 920 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.124 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 40323 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.5 мкг | 120 мкг | 22.9% | 40.5% | 436 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0023 мг | 20 мг | 10% | 17.7% | 999 г |
| Ниацин | 0.281 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.77 мг | 2500 мг | 11.4% | 20.2% | 875 г |
| Кальций, Ca | 23.8 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.2% | 4202 г |
| Магний, Mg | 14.9 мг | 400 мг | 3.7% | 6.5% | 2685 г |
| Натрий, Na | 277.99 мг | 1300 мг | 21.4% | 37.9% | 468 г |
| Сера, S | 17.6 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.2% | 5682 г |
| Фосфор, P | 51 мг | 800 мг | 6.4% | 11.3% | 1569 г |
| Хлор, Cl | 14.3 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.1% | 16084 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 248.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.934 мг | 18 мг | 5.2% | 9.2% | 1927 г |
| Йод, I | 1.24 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.4% | 12097 г |
| Кобальт, Co | 1.405 мкг | 10 мкг | 14.1% | 25% | 712 г |
| Литий, Li | 0.496 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1326 мг | 2 мг | 6.6% | 11.7% | 1508 г |
| Медь, Cu | 210.4 мкг | 1000 мкг | 21% | 37.2% | 475 г |
| Молибден, Mo | 3.306 мкг | 70 мкг | 4.7% | 8.3% | 2117 г |
| Никель, Ni | 5.207 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.538 мкг | 55 мкг | 8.3% | 14.7% | 1212 г |
| Фтор, F | 6.26 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 63898 г |
| Хром, Cr | 1.82 мкг | 50 мкг | 3.6% | 6.4% | 2747 г |
| Цинк, Zn | 0.5187 мг | 12 мг | 4.3% | 7.6% | 2313 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.082 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.39 г | ~ | |||
| Аланин | 0.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.279 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.157 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.273 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.218 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.14 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.795 г | min 16.8 г | 4.7% | 8.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.791 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.051 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.3% | 32.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.049 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Солянка грибная составляет 56,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».