| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 600 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 333 г |
| Масло подсолнечное | 70 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 287.3 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 6% | 586 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 3.2% | 1101 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 5.2% | 667 г |
| Углеводы | 46.1 г | 219 г | 21.1% | 7.3% | 475 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 3.7% | 952 г |
| Вода | 43.6 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5213 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 2.2% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 0.6% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 33.58 мг | 500 мг | 6.7% | 2.3% | 1489 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.262 мг | 5 мг | 5.2% | 1.8% | 1908 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 2.1% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.383 мкг | 400 мкг | 6.6% | 2.3% | 1516 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.297 мг | 15 мг | 28.6% | 10% | 349 г |
| Витамин Н, биотин | 1.776 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.3% | 2815 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0522 мг | 20 мг | 10.3% | 3.6% | 975 г |
| Ниацин | 0.889 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 85.68 мг | 2500 мг | 3.4% | 1.2% | 2918 г |
| Кальций, Ca | 15.77 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.6% | 6341 г |
| Кремний, Si | 2.583 мг | 30 мг | 8.6% | 3% | 1161 г |
| Магний, Mg | 11.27 мг | 400 мг | 2.8% | 1% | 3549 г |
| Натрий, Na | 294.99 мг | 1300 мг | 22.7% | 7.9% | 441 г |
| Сера, S | 46.57 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.6% | 2147 г |
| Фосфор, P | 61.1 мг | 800 мг | 7.6% | 2.6% | 1309 г |
| Хлор, Cl | 462.76 мг | 2300 мг | 20.1% | 7% | 497 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 678.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.835 мг | 18 мг | 4.6% | 1.6% | 2156 г |
| Йод, I | 1.03 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.2% | 14563 г |
| Кобальт, Co | 1.146 мкг | 10 мкг | 11.5% | 4% | 873 г |
| Марганец, Mn | 0.4395 мг | 2 мг | 22% | 7.7% | 455 г |
| Медь, Cu | 75.02 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 2.6% | 1333 г |
| Молибден, Mo | 9.031 мкг | 70 мкг | 12.9% | 4.5% | 775 г |
| Никель, Ni | 1.421 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.875 мкг | 55 мкг | 7% | 2.4% | 1419 г |
| Титан, Ti | 7.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.28 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 9242 г |
| Хром, Cr | 1.42 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1% | 3521 г |
| Цинк, Zn | 0.4765 мг | 12 мг | 4% | 1.4% | 2518 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 42.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.07 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.473 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.31 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.81 г | min 16.8 г | 10.8% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.797 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.513 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.3% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.511 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность тесто без яиц составляет 287,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».