| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 350 г |
| Кабачок (Жарка) | 650 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 350 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 100 г |
| Чеснок, сырой | 40 г |
| Укроп, свежий | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 100 г |
| Отруби ржаные | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 13 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Сыр швейцарский | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.6 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1444 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 11.3% | 760 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 9% | 949 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 2.2% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 9 г | 20 г | 45% | 38.6% | 222 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 2.5% | 3497 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.1 мкг | 900 мкг | 9.6% | 8.2% | 1045 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 1.4% | 6098 г |
| бета Криптоксантин | 0.142 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.983 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.145 мг | 1.5 мг | 9.7% | 8.3% | 1034 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 7.4% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 15.41 мг | 500 мг | 3.1% | 2.7% | 3245 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 3.6% | 2392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 5.5% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.732 мкг | 400 мкг | 4.4% | 3.8% | 2256 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.125 мкг | 3 мкг | 4.2% | 3.6% | 2400 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.05 мг | 90 мг | 11.2% | 9.6% | 896 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.189 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.6% | 5291 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.495 мг | 15 мг | 10% | 8.6% | 1003 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.589 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.7% | 3147 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.9% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7364 мг | 20 мг | 18.7% | 16% | 535 г |
| Ниацин | 2.785 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 469.08 мг | 2500 мг | 18.8% | 16.1% | 533 г |
| Кальций, Ca | 134.23 мг | 1000 мг | 13.4% | 11.5% | 745 г |
| Магний, Mg | 111.7 мг | 400 мг | 27.9% | 23.9% | 358 г |
| Натрий, Na | 381.09 мг | 1300 мг | 29.3% | 25.1% | 341 г |
| Сера, S | 40.1 мг | 1000 мг | 4% | 3.4% | 2494 г |
| Фосфор, P | 152.1 мг | 800 мг | 19% | 16.3% | 526 г |
| Хлор, Cl | 476.44 мг | 2300 мг | 20.7% | 17.8% | 483 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.129 мг | 18 мг | 17.4% | 14.9% | 575 г |
| Йод, I | 12.73 мкг | 150 мкг | 8.5% | 7.3% | 1178 г |
| Кобальт, Co | 4.427 мкг | 10 мкг | 44.3% | 38% | 226 г |
| Литий, Li | 0.354 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.4348 мг | 2 мг | 71.7% | 61.5% | 139 г |
| Медь, Cu | 205.68 мкг | 1000 мкг | 20.6% | 17.7% | 486 г |
| Молибден, Mo | 4.654 мкг | 70 мкг | 6.6% | 5.7% | 1504 г |
| Никель, Ni | 0.975 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.217 мкг | 55 мкг | 4% | 3.4% | 2481 г |
| Фтор, F | 13.01 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 30746 г |
| Хром, Cr | 6 мкг | 50 мкг | 12% | 10.3% | 833 г |
| Цинк, Zn | 1.6591 мг | 12 мг | 13.8% | 11.8% | 723 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.324 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.621 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.529 г | ~ | |||
| Валин | 0.409 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.393 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.36 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.609 г | ~ | |||
| Лизин | 0.729 г | ~ | |||
| Метионин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.274 г | ~ | |||
| Треонин | 0.341 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.345 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.632 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.059 г | ~ | |||
| Аланин | 0.369 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.63 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.267 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.018 г | ~ | |||
| Пролин | 0.486 г | ~ | |||
| Серин | 0.361 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.303 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.41 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.272 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.725 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.358 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.168 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.053 г | min 16.8 г | 6.3% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.972 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.548 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% | 11.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.53 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность курино-овощные котлетки составляет 116,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».