Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с курицей и яйцом-пашот. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с курицей и яйцом-пашот

Куриная грудка (филе) (Варка) 300 г
Яйцо куриное (Варка в "мешочек") 140 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с курицей и яйцом-пашот".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.9 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1230 г
Белки 21.5 г 76 г 28.3% 20.7% 353 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6.9% 1057 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.3% 27375 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.3% 3118 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.4 мкг 900 мкг 19.7% 14.4% 507 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.173 мг 5 мг 3.5% 2.6% 2890 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 8.3% 878 г
Витамин В4, холин 93.58 мг 500 мг 18.7% 13.7% 534 г
Витамин В5, пантотеновая 0.493 мг 5 мг 9.9% 7.2% 1014 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 2.3% 3125 г
Витамин В9, фолаты 4.032 мкг 400 мкг 1% 0.7% 9921 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 4.7% 1554 г
Витамин C, аскорбиновая 0.95 мг 90 мг 1.1% 0.8% 9474 г
Витамин D, кальциферол 0.817 мкг 10 мкг 8.2% 6% 1224 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.302 мг 15 мг 2% 1.5% 4967 г
Витамин Н, биотин 7.573 мкг 50 мкг 15.1% 11% 660 г
Витамин К, филлохинон 13.4 мкг 120 мкг 11.2% 8.2% 896 г
Витамин РР, НЭ 9.9081 мг 20 мг 49.5% 36.2% 202 г
Ниацин 4.948 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.5 мг 2500 мг 8.4% 6.1% 1193 г
Кальций, Ca 34.51 мг 1000 мг 3.5% 2.6% 2898 г
Магний, Mg 55.09 мг 400 мг 13.8% 10.1% 726 г
Натрий, Na 56.76 мг 1300 мг 4.4% 3.2% 2290 г
Сера, S 67.27 мг 1000 мг 6.7% 4.9% 1487 г
Фосфор, P 164.4 мг 800 мг 20.6% 15% 487 г
Хлор, Cl 62.55 мг 2300 мг 2.7% 2% 3677 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.2 мкг ~
Железо, Fe 1.797 мг 18 мг 10% 7.3% 1002 г
Йод, I 7.43 мкг 150 мкг 5% 3.7% 2019 г
Кобальт, Co 11.432 мкг 10 мкг 114.3% 83.5% 87 г
Марганец, Mn 0.0369 мг 2 мг 1.8% 1.3% 5420 г
Медь, Cu 101.64 мкг 1000 мкг 10.2% 7.5% 984 г
Молибден, Mo 12.573 мкг 70 мкг 18% 13.1% 557 г
Селен, Se 11.812 мкг 55 мкг 21.5% 15.7% 466 г
Фтор, F 20.42 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19589 г
Хром, Cr 21.7 мкг 50 мкг 43.4% 31.7% 230 г
Цинк, Zn 1.4825 мг 12 мг 12.4% 9.1% 809 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.742 г ~
Валин 1.32 г ~
Гистидин* 1.177 г ~
Изолейцин 1.122 г ~
Лейцин 1.977 г ~
Лизин 2.435 г ~
Метионин 0.514 г ~
Метионин + Цистеин 0.96 г ~
Треонин 1.11 г ~
Триптофан 0.377 г ~
Фенилаланин 1.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.979 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.298 г ~
Аспарагиновая кислота 2.001 г ~
Гидроксипролин 0.167 г ~
Глицин 0.888 г ~
Глутаминовая кислота 2.909 г ~
Пролин 0.952 г ~
Серин 1.149 г ~
Тирозин 0.894 г ~
Цистеин 0.45 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 219.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.08 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.398 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.411 г min 16.8 г 14.4% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.24 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.98 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.643 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.56 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Суп с курицей и яйцом-пашот составляет 136,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».