| Масло подсолнечное | 39 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 168 г |
| Картофель (Жарка) | 760 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 286 г |
| Кабачок (Припускание) | 1224 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 143 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) | 236 г |
| Соль поваренная пищевая | 11 г |
| Петрушка (Припускание) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.1 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2587 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.1% | 5067 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 6% | 2545 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 6.8% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 14.6% | 1053 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 5.5% | 2769 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 297.9 мкг | 900 мкг | 33.1% | 50.8% | 302 г |
| бета Каротин | 1.786 мг | 5 мг | 35.7% | 54.8% | 280 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 6.9% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4.8% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 0.91 мг | 500 мг | 0.2% | 0.3% | 54945 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 7.2% | 2146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 17.8% | 862 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.099 мкг | 400 мкг | 4% | 6.1% | 2485 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.27 мг | 90 мг | 18.1% | 27.8% | 553 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.107 мг | 15 мг | 7.4% | 11.4% | 1355 г |
| Витамин Н, биотин | 0.55 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.7% | 9091 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.5 мкг | 120 мкг | 21.3% | 32.7% | 471 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.365 мг | 20 мг | 6.8% | 10.4% | 1465 г |
| Ниацин | 0.957 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 371.14 мг | 2500 мг | 14.8% | 22.7% | 674 г |
| Кальций, Ca | 23.82 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.7% | 4198 г |
| Магний, Mg | 20.97 мг | 400 мг | 5.2% | 8% | 1907 г |
| Натрий, Na | 204.16 мг | 1300 мг | 15.7% | 24.1% | 637 г |
| Сера, S | 18.62 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.9% | 5371 г |
| Фосфор, P | 39.8 мг | 800 мг | 5% | 7.7% | 2010 г |
| Хлор, Cl | 333.95 мг | 2300 мг | 14.5% | 22.3% | 689 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 378 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.758 мг | 18 мг | 4.2% | 6.5% | 2375 г |
| Йод, I | 2.22 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.3% | 6757 г |
| Кобальт, Co | 2.892 мкг | 10 мкг | 28.9% | 44.4% | 346 г |
| Литий, Li | 28.004 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0969 мг | 2 мг | 4.8% | 7.4% | 2064 г |
| Медь, Cu | 72.03 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 11.1% | 1388 г |
| Молибден, Mo | 4.157 мкг | 70 мкг | 5.9% | 9.1% | 1684 г |
| Никель, Ni | 3.427 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 230.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.165 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 33333 г |
| Фтор, F | 15.22 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 26281 г |
| Хром, Cr | 4.24 мкг | 50 мкг | 8.5% | 13.1% | 1179 г |
| Цинк, Zn | 0.2335 мг | 12 мг | 1.9% | 2.9% | 5139 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.339 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.634 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.626 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.49 г | min 16.8 г | 2.9% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.486 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.113 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 15.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.113 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 65,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».