Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с кабачком и помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с кабачком и помидором

Кабачок (Припускание) 136 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 92 г
Яйцо куриное (Запекание) 46 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с кабачком и помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.3 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2793 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 8.5% 1949 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 8.6% 1931 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 3.5% 4867 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.3% 2000 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 6.3% 2640 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.1 мкг 900 мкг 12.3% 20.4% 810 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.275 мг 5 мг 5.5% 9.1% 1818 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 5.6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 13.6% 1224 г
Витамин В4, холин 64.87 мг 500 мг 13% 21.6% 771 г
Витамин В5, пантотеновая 0.412 мг 5 мг 8.2% 13.6% 1214 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 10% 1667 г
Витамин В9, фолаты 12.506 мкг 400 мкг 3.1% 5.1% 3198 г
Витамин В12, кобаламин 0.134 мкг 3 мкг 4.5% 7.5% 2239 г
Витамин C, аскорбиновая 11.18 мг 90 мг 12.4% 20.6% 805 г
Витамин D, кальциферол 0.569 мкг 10 мкг 5.7% 9.5% 1757 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.231 мг 15 мг 1.5% 2.5% 6494 г
Витамин Н, биотин 5.526 мкг 50 мкг 11.1% 18.4% 905 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 5.8% 2857 г
Витамин РР, НЭ 1.7236 мг 20 мг 8.6% 14.3% 1160 г
Ниацин 0.654 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 321.66 мг 2500 мг 12.9% 21.4% 777 г
Кальций, Ca 29.15 мг 1000 мг 2.9% 4.8% 3431 г
Магний, Mg 9.63 мг 400 мг 2.4% 4% 4154 г
Натрий, Na 43.31 мг 1300 мг 3.3% 5.5% 3002 г
Сера, S 51.69 мг 1000 мг 5.2% 8.6% 1935 г
Фосфор, P 75.8 мг 800 мг 9.5% 15.8% 1055 г
Хлор, Cl 69.78 мг 2300 мг 3% 5% 3296 г
Микроэлементы
Бор, B 59.4 мкг ~
Железо, Fe 1.181 мг 18 мг 6.6% 10.9% 1524 г
Йод, I 6.2 мкг 150 мкг 4.1% 6.8% 2419 г
Кобальт, Co 5.685 мкг 10 мкг 56.9% 94.4% 176 г
Марганец, Mn 0.0798 мг 2 мг 4% 6.6% 2506 г
Медь, Cu 78.3 мкг 1000 мкг 7.8% 12.9% 1277 г
Молибден, Mo 5.169 мкг 70 мкг 7.4% 12.3% 1354 г
Никель, Ni 6.719 мкг ~
Рубидий, Rb 79.1 мкг ~
Селен, Se 8.399 мкг 55 мкг 15.3% 25.4% 655 г
Фтор, F 24.55 мкг 4000 мкг 0.6% 1% 16293 г
Хром, Cr 3.62 мкг 50 мкг 7.2% 11.9% 1381 г
Цинк, Zn 0.3902 мг 12 мг 3.3% 5.5% 3075 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.204 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.279 г ~
Лизин 0.233 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.186 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.292 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.318 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.457 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.24 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.53 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.227 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.284 г min 16.8 г 7.6% 12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.057 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.326 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.284 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Яичница с кабачком и помидором составляет 60,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».