Мой здоровый рацион

Рецепт Аладьи из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Аладьи из кабачков

Кабачок 200 г
Яйцо куриное 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 75 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

8 аладушек

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Аладьи из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.6 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1457 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 5.4% 1583 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.4% 2545 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 7.5% 1153 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.1% 1429 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.8% 3175 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.9 мкг 900 мкг 4.8% 4.2% 2098 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.9% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 4.6% 1895 г
Витамин В4, холин 50.46 мг 500 мг 10.1% 8.7% 991 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 5.7% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 5.5% 1563 г
Витамин В9, фолаты 15.897 мкг 400 мкг 4% 3.5% 2516 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 2.3% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 9.2 мг 90 мг 10.2% 8.8% 978 г
Витамин D, кальциферол 0.337 мкг 10 мкг 3.4% 2.9% 2967 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.498 мг 15 мг 3.3% 2.9% 3012 г
Витамин Н, биотин 3.804 мкг 50 мкг 7.6% 6.6% 1314 г
Витамин РР, НЭ 1.6718 мг 20 мг 8.4% 7.3% 1196 г
Ниацин 0.673 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.58 мг 2500 мг 7.8% 6.7% 1278 г
Кальций, Ca 22.91 мг 1000 мг 2.3% 2% 4365 г
Кремний, Si 0.92 мг 30 мг 3.1% 2.7% 3261 г
Магний, Mg 11.11 мг 400 мг 2.8% 2.4% 3600 г
Натрий, Na 141.21 мг 1300 мг 10.9% 9.4% 921 г
Сера, S 43.65 мг 1000 мг 4.4% 3.8% 2291 г
Фосфор, P 56.8 мг 800 мг 7.1% 6.1% 1408 г
Хлор, Cl 211.63 мг 2300 мг 9.2% 8% 1087 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 241.6 мкг ~
Бор, B 8.5 мкг ~
Ванадий, V 20.71 мкг ~
Железо, Fe 0.914 мг 18 мг 5.1% 4.4% 1969 г
Йод, I 3.41 мкг 150 мкг 2.3% 2% 4399 г
Кобальт, Co 1.948 мкг 10 мкг 19.5% 16.9% 513 г
Марганец, Mn 0.1363 мг 2 мг 6.8% 5.9% 1467 г
Медь, Cu 36.57 мкг 1000 мкг 3.7% 3.2% 2734 г
Молибден, Mo 4.133 мкг 70 мкг 5.9% 5.1% 1694 г
Никель, Ni 0.506 мкг ~
Олово, Sn 1.2 мкг ~
Селен, Se 6.242 мкг 55 мкг 11.3% 9.8% 881 г
Титан, Ti 2.53 мкг ~
Фтор, F 13.5 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29630 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 1.9% 4464 г
Цинк, Zn 0.3331 мг 12 мг 2.8% 2.4% 3603 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.621 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.173 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.189 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.271 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.314 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.762 г min 16.8 г 4.5% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.627 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.193 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.169 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Аладьи из кабачков составляет 115,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».