Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница МОЯ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница МОЯ

Лук репчатый (Жарка) 0 г
Масло оливковое 0 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 120 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) 0 г
Укроп (Жарка) 0 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница МОЯ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.4 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1043 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 10.9% 567 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 12.8% 483 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2% 3097 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 286.2 мкг 900 мкг 31.8% 19.7% 314 г
Ретинол 0.248 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.9% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.484 мг 1.8 мг 26.9% 16.7% 372 г
Витамин В4, холин 276.33 мг 500 мг 55.3% 34.3% 181 г
Витамин В5, пантотеновая 1.431 мг 5 мг 28.6% 17.7% 349 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 4.8% 1299 г
Витамин В9, фолаты 7.706 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5191 г
Витамин В12, кобаламин 0.572 мкг 3 мкг 19.1% 11.8% 524 г
Витамин D, кальциферол 2.422 мкг 10 мкг 24.2% 15% 413 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.661 мг 15 мг 4.4% 2.7% 2269 г
Витамин Н, биотин 22.239 мкг 50 мкг 44.5% 27.6% 225 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.9633 мг 20 мг 19.8% 12.3% 505 г
Ниацин 0.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.13 мг 2500 мг 6.2% 3.8% 1622 г
Кальций, Ca 60.55 мг 1000 мг 6.1% 3.8% 1652 г
Магний, Mg 13.21 мг 400 мг 3.3% 2% 3028 г
Натрий, Na 147.52 мг 1300 мг 11.3% 7% 881 г
Сера, S 193.76 мг 1000 мг 19.4% 12% 516 г
Фосфор, P 211.4 мг 800 мг 26.4% 16.4% 378 г
Хлор, Cl 171.74 мг 2300 мг 7.5% 4.6% 1339 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.752 мг 18 мг 15.3% 9.5% 654 г
Йод, I 22.02 мкг 150 мкг 14.7% 9.1% 681 г
Кобальт, Co 11.009 мкг 10 мкг 110.1% 68.2% 91 г
Марганец, Mn 0.0319 мг 2 мг 1.6% 1% 6270 г
Медь, Cu 91.38 мкг 1000 мкг 9.1% 5.6% 1094 г
Молибден, Mo 6.606 мкг 70 мкг 9.4% 5.8% 1060 г
Селен, Se 34.899 мкг 55 мкг 63.5% 39.3% 158 г
Фтор, F 60.55 мкг 4000 мкг 1.5% 0.9% 6606 г
Хром, Cr 4.4 мкг 50 мкг 8.8% 5.5% 1136 г
Цинк, Zn 1.222 мг 12 мг 10.2% 6.3% 982 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.87 г ~
Валин 0.848 г ~
Гистидин* 0.374 г ~
Изолейцин 0.661 г ~
Лейцин 1.189 г ~
Лизин 0.991 г ~
Метионин 0.462 г ~
Метионин + Цистеин 0.793 г ~
Треонин 0.672 г ~
Триптофан 0.22 г ~
Фенилаланин 0.716 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.244 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.782 г ~
Аспарагиновая кислота 1.354 г ~
Глицин 0.462 г ~
Глутаминовая кислота 1.949 г ~
Пролин 0.44 г ~
Серин 1.024 г ~
Тирозин 0.528 г ~
Цистеин 0.319 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 17.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 627.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.257 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.969 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.472 г min 16.8 г 32.6% 20.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.429 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.503 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.387 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.211 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.11 г ~

Энергетическая ценность Яичница МОЯ составляет 161,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».