| Свекла (Варка без слива) | 376 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 70 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Томатная паста. Консервы (Пассерование) | 13 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.3 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2502 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.3% | 4471 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 6.7% | 2240 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 6.4% | 2330 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 20.8% | 714 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 5.3% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.1 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.6% | 8911 г |
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 1.8% | 8475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.5% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.3% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 0.22 мг | 500 мг | 227273 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 4.6% | 3226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 8% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.874 мкг | 400 мкг | 3.5% | 5.2% | 2883 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.99 мг | 90 мг | 5.5% | 8.2% | 1804 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.199 мг | 15 мг | 8% | 11.9% | 1251 г |
| Витамин Н, биотин | 0.288 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 17361 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.546 мг | 20 мг | 2.7% | 4% | 3663 г |
| Ниацин | 0.236 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.79 мг | 2500 мг | 12.4% | 18.4% | 804 г |
| Кальций, Ca | 41.91 мг | 1000 мг | 4.2% | 6.2% | 2386 г |
| Магний, Mg | 22.82 мг | 400 мг | 5.7% | 8.5% | 1753 г |
| Натрий, Na | 316.98 мг | 1300 мг | 24.4% | 36.3% | 410 г |
| Сера, S | 19.87 мг | 1000 мг | 2% | 3% | 5033 г |
| Фосфор, P | 48.6 мг | 800 мг | 6.1% | 9.1% | 1646 г |
| Хлор, Cl | 474.23 мг | 2300 мг | 20.6% | 30.6% | 485 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 282.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.444 мг | 18 мг | 8% | 11.9% | 1247 г |
| Йод, I | 7.1 мкг | 150 мкг | 4.7% | 7% | 2113 г |
| Кобальт, Co | 3.573 мкг | 10 мкг | 35.7% | 53% | 280 г |
| Марганец, Mn | 0.6418 мг | 2 мг | 32.1% | 47.7% | 312 г |
| Медь, Cu | 157 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 23.3% | 637 г |
| Молибден, Mo | 10.616 мкг | 70 мкг | 15.2% | 22.6% | 659 г |
| Никель, Ni | 12.972 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 482.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.135 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 40741 г |
| Фтор, F | 22.96 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 17422 г |
| Хром, Cr | 18.15 мкг | 50 мкг | 36.3% | 53.9% | 275 г |
| Цинк, Zn | 0.5719 мг | 12 мг | 4.8% | 7.1% | 2098 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.373 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 8.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.413 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.949 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.304 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.281 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.739 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.147 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.564 г | min 16.8 г | 3.4% | 5.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.562 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.417 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 18.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.417 г | ~ |
Энергетическая ценность свекла тушеная составляет 67,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».