Мой здоровый рацион

Рецепт ЖЕЛЕ ТВОРОЖНОЕ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ЖЕЛЕ ТВОРОЖНОЕ

Творог «Столовый» 2,0% жирности 350 г
Сахар песок 100 г
Сметана 15,0% жирности 250 г
Вода, водопроводная, питьевая 100 г
Желатин пищевой 10 г
Какао-порошок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ЖЕЛЕ ТВОРОЖНОЕ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.4 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1084 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 9.1% 704 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6.6% 982 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 4.3% 1490 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 1.9% 3413 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.7 мкг 900 мкг 4.1% 2.6% 2452 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.2% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 5% 1286 г
Витамин В4, холин 19.81 мг 500 мг 4% 2.6% 2524 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 2.3% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 2.6% 2469 г
Витамин В9, фолаты 16.97 мкг 400 мкг 4.2% 2.7% 2357 г
Витамин В12, кобаламин 0.56 мкг 3 мкг 18.7% 12% 536 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 21277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.096 мг 15 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин Н, биотин 3.224 мкг 50 мкг 6.4% 4.1% 1551 г
Витамин РР, НЭ 2.093 мг 20 мг 10.5% 6.8% 956 г
Ниацин 0.275 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.05 мг 2500 мг 3.8% 2.4% 2603 г
Кальций, Ca 89.12 мг 1000 мг 8.9% 5.7% 1122 г
Магний, Mg 21.73 мг 400 мг 5.4% 3.5% 1841 г
Натрий, Na 27.95 мг 1300 мг 2.2% 1.4% 4651 г
Сера, S 92.73 мг 1000 мг 9.3% 6% 1078 г
Фосфор, P 110.4 мг 800 мг 13.8% 8.9% 725 г
Хлор, Cl 48.79 мг 2300 мг 2.1% 1.4% 4714 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.648 мг 18 мг 3.6% 2.3% 2778 г
Кобальт, Co 0.848 мкг 10 мкг 8.5% 5.5% 1179 г
Марганец, Mn 0.0046 мг 2 мг 0.2% 0.1% 43478 г
Медь, Cu 45.7 мкг 1000 мкг 4.6% 3% 2188 г
Молибден, Mo 3.267 мкг 70 мкг 4.7% 3% 2143 г
Селен, Se 12.727 мкг 55 мкг 23.1% 14.9% 432 г
Фтор, F 22.21 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 18010 г
Цинк, Zn 0.1556 мг 12 мг 1.3% 0.8% 7712 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.158 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.017 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.245 г ~
Глутаминовая кислота 0.116 г ~
Пролин 0.177 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность ЖЕЛЕ ТВОРОЖНОЕ составляет 155,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».