| Сыр, моцарелла, из цельного молока | 100 г |
| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 200 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.8 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1371 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 17.8% | 458 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 8.3% | 982 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3039 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.1 мкг | 900 мкг | 9.8% | 8% | 1022 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 2.4% | 3356 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 4% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 4.06 мг | 500 мг | 0.8% | 0.7% | 12315 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 1.5% | 5556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 1.4% | 6061 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.085 мкг | 400 мкг | 1% | 0.8% | 9792 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.321 мкг | 3 мкг | 10.7% | 8.7% | 935 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.63 мг | 90 мг | 6.3% | 5.1% | 1599 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.056 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.056 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.307 мг | 15 мг | 2% | 1.6% | 4886 г |
| Витамин Н, биотин | 0.338 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 14793 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.7% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2237 мг | 20 мг | 31.1% | 25.3% | 321 г |
| Ниацин | 6.282 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.66 мг | 2500 мг | 9.7% | 7.9% | 1026 г |
| Кальций, Ca | 77.89 мг | 1000 мг | 7.8% | 6.4% | 1284 г |
| Магний, Mg | 56.9 мг | 400 мг | 14.2% | 11.6% | 703 г |
| Натрий, Na | 126.34 мг | 1300 мг | 9.7% | 7.9% | 1029 г |
| Сера, S | 3.38 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.2% | 29586 г |
| Фосфор, P | 156.1 мг | 800 мг | 19.5% | 15.9% | 512 г |
| Хлор, Cl | 16.06 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.6% | 14321 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 32.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.997 мг | 18 мг | 5.5% | 4.5% | 1805 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 6.761 мкг | 10 мкг | 67.6% | 55% | 148 г |
| Марганец, Mn | 0.0549 мг | 2 мг | 2.7% | 2.2% | 3643 г |
| Медь, Cu | 77.61 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 6.4% | 1288 г |
| Молибден, Mo | 8.169 мкг | 70 мкг | 11.7% | 9.5% | 857 г |
| Никель, Ni | 3.662 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.507 мкг | 55 мкг | 4.6% | 3.7% | 2194 г |
| Фтор, F | 5.63 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 71048 г |
| Хром, Cr | 15.49 мкг | 50 мкг | 31% | 25.2% | 323 г |
| Цинк, Zn | 1.2 мг | 12 мг | 10% | 8.1% | 1000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.085 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.919 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.816 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.796 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.373 г | ~ | |||
| Лизин | 1.623 г | ~ | |||
| Метионин | 0.326 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.49 г | ~ | |||
| Треонин | 0.764 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.287 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.74 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.832 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.323 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.591 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.222 г | ~ | |||
| Пролин | 0.9 г | ~ | |||
| Серин | 0.673 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.654 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.258 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.408 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.113 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.063 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.036 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.082 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.097 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.314 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.158 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.43 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.268 г | min 16.8 г | 13.5% | 11% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.036 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.402 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.331 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица капрезе составляет 122,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».