Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из тунца с брынзой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из тунца с брынзой

Помидоры (томаты), парниковые 160 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 120 г
Тунец натуральный. Консервы 60 г
Сыр Брынза Сербская 50 г
Маслины черные средние или мелкие, консервированные 30 г
Петрушка 10 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Масло кунжутное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из тунца с брынзой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.8 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1493 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 9.5% 938 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 12.5% 709 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.8% 10950 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.8% 5000 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.8% 3140 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.5 мкг 900 мкг 14.4% 12.8% 695 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.381 мг 5 мг 7.6% 6.7% 1312 г
бета Криптоксантин 0.6 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 34 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.5% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 7.4% 1184 г
Витамин В4, холин 71.07 мг 500 мг 14.2% 12.6% 704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.444 мг 5 мг 8.9% 7.9% 1126 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 3.6% 2469 г
Витамин В9, фолаты 8.641 мкг 400 мкг 2.2% 2% 4629 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 4.2% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 11.17 мг 90 мг 12.4% 11% 806 г
Витамин D, кальциферол 0.593 мкг 10 мкг 5.9% 5.2% 1686 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.679 мг 15 мг 4.5% 4% 2209 г
Витамин Н, биотин 5.897 мкг 50 мкг 11.8% 10.5% 848 г
Витамин К, филлохинон 43.1 мкг 120 мкг 35.9% 31.8% 278 г
Витамин РР, НЭ 2.748 мг 20 мг 13.7% 12.1% 728 г
Ниацин 1.558 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.64 мг 2500 мг 7.5% 6.6% 1332 г
Кальций, Ca 34.39 мг 1000 мг 3.4% 3% 2908 г
Магний, Mg 16.1 мг 400 мг 4% 3.5% 2484 г
Натрий, Na 228.54 мг 1300 мг 17.6% 15.6% 569 г
Сера, S 82.21 мг 1000 мг 8.2% 7.3% 1216 г
Фосфор, P 97.4 мг 800 мг 12.2% 10.8% 821 г
Хлор, Cl 63.58 мг 2300 мг 2.8% 2.5% 3617 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.1 мкг ~
Бор, B 40.9 мкг ~
Железо, Fe 1.296 мг 18 мг 7.2% 6.4% 1389 г
Йод, I 6.1 мкг 150 мкг 4.1% 3.6% 2459 г
Кобальт, Co 4.982 мкг 10 мкг 49.8% 44.1% 201 г
Марганец, Mn 0.0654 мг 2 мг 3.3% 2.9% 3058 г
Медь, Cu 83.51 мкг 1000 мкг 8.4% 7.4% 1197 г
Молибден, Mo 4.55 мкг 70 мкг 6.5% 5.8% 1538 г
Никель, Ni 4.622 мкг ~
Рубидий, Rb 54.4 мкг ~
Селен, Se 8.754 мкг 55 мкг 15.9% 14.1% 628 г
Фтор, F 21.93 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18240 г
Хром, Cr 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 5.2% 1701 г
Цинк, Zn 0.4185 мг 12 мг 3.5% 3.1% 2867 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.136 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.006 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.889 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.276 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.419 г min 16.8 г 8.4% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.405 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.956 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.952 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат из тунца с брынзой составляет 112,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».