Картофель (Варка без слива) | 220 г |
Лук репчатый (Пассерование) | 120 г |
Масло подсолнечное | 17 г |
Морковь, желтая (Жарка) | 200 г |
Хек (Варка без слива) | 500 г |
Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Запекание) | 300 г |
Яйцо куриное (Запекание) | 47 г |
Сыр российский | 100 г |
Соль поваренная пищевая | 4 г |
Перец черный молотый | 2 г |
Способ приготовления Всем большой привет и доброго дня. Сегодня у нас на обед – запеканка из рыбы. Если конкретнее – с лимонёмой.С овощами. То есть это и рыба, и гарнир в одном блюде. Для повседневного приема пищи это вполне несложное в приготовлении, вкусное и полезное для здоровья блюдо, без лишнего жира. Лимонёма -это рыба породы тресковых ..В базе у нас на МЗР её нет.Поэтому я взяла треску.Прогуглив я посмотрела,что все данные у них одинаковые.Вы можете взять любую рыбу.И с простым минтаем будет очень вкусно! Картошку почистить и нарезать кружочками, уложить ровным слоем на дно фо...
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 118.4 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1422 г |
Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 11.2% | 752 г |
Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 9% | 933 г |
Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 2.3% | 3712 г |
Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3% | 2857 г |
Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2827 г |
Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
Зола | 1.5 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 74.1 мкг | 900 мкг | 8.2% | 6.9% | 1215 г |
Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 3.1% | 2688 г |
бета Криптоксантин | 0.079 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.01 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 0.339 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.3% | 1974 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 5.2% | 1622 г |
Витамин В4, холин | 9.78 мг | 500 мг | 2% | 1.7% | 5112 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 2.8% | 3030 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 5.9% | 1439 г |
Витамин В9, фолаты | 11.778 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.4% | 3396 г |
Витамин В12, кобаламин | 1.137 мкг | 3 мкг | 37.9% | 32% | 264 г |
Витамин C, аскорбиновая | 3.04 мг | 90 мг | 3.4% | 2.9% | 2961 г |
Витамин D, кальциферол | 0.785 мкг | 10 мкг | 7.9% | 6.7% | 1274 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.012 мг | 15 мг | 6.7% | 5.7% | 1482 г |
гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 1.316 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.2% | 3799 г |
Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.8% | 4800 г |
Витамин РР, НЭ | 3.2263 мг | 20 мг | 16.1% | 13.6% | 620 г |
Ниацин | 0.803 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 281.54 мг | 2500 мг | 11.3% | 9.5% | 888 г |
Кальций, Ca | 125.09 мг | 1000 мг | 12.5% | 10.6% | 799 г |
Магний, Mg | 27.44 мг | 400 мг | 6.9% | 5.8% | 1458 г |
Натрий, Na | 235.95 мг | 1300 мг | 18.2% | 15.4% | 551 г |
Сера, S | 122.61 мг | 1000 мг | 12.3% | 10.4% | 816 г |
Фосфор, P | 164.6 мг | 800 мг | 20.6% | 17.4% | 486 г |
Хлор, Cl | 320.06 мг | 2300 мг | 13.9% | 11.7% | 719 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 249.6 мкг | ~ | |||
Бор, B | 73.9 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 43.49 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.928 мг | 18 мг | 5.2% | 4.4% | 1940 г |
Йод, I | 71.22 мкг | 150 мкг | 47.5% | 40.1% | 211 г |
Кобальт, Co | 10.67 мкг | 10 мкг | 106.7% | 90.1% | 94 г |
Литий, Li | 15.004 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 6.3% | 1342 г |
Медь, Cu | 116.57 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 9.9% | 858 г |
Молибден, Mo | 8.256 мкг | 70 мкг | 11.8% | 10% | 848 г |
Никель, Ni | 5.095 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 3.72 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 138.2 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 1.54 мкг | 55 мкг | 2.8% | 2.4% | 3571 г |
Фтор, F | 314.29 мкг | 4000 мкг | 7.9% | 6.7% | 1273 г |
Хром, Cr | 25.91 мкг | 50 мкг | 51.8% | 43.8% | 193 г |
Цинк, Zn | 1.0245 мг | 12 мг | 8.5% | 7.2% | 1171 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 2.636 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Лактоза | 1.2 г | ~ | |||
Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 1.169 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.596 г | ~ | |||
Валин | 0.619 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.448 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.473 г | ~ | |||
Лейцин | 0.791 г | ~ | |||
Лизин | 0.876 г | ~ | |||
Метионин | 0.296 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.473 г | ~ | |||
Треонин | 0.443 г | ~ | |||
Триптофан | 0.155 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.449 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.815 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 1.876 г | ~ | |||
Аланин | 0.593 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.99 г | ~ | |||
Глицин | 0.361 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.56 г | ~ | |||
Пролин | 0.638 г | ~ | |||
Серин | 0.461 г | ~ | |||
Тирозин | 0.366 г | ~ | |||
Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 18.8% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 60.95 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.152 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 2.812 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.032 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.114 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.121 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.341 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.034 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.126 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.534 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.704 г | min 16.8 г | 10.1% | 8.5% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.449 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.052 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.171 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 8.9% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.984 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.012 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.157 г | ~ |
Энергетическая ценность рыбная запеканка с картофелем составляет 118,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».