| Яблоки в кожуре, сырые | 550 г |
| Овсяная мука | 100 г |
| Рисовая мука, белая | 100 г |
| Яйцо куриное | 160 г |
| Кефир 1% | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.1 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1058 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 4.5% | 1382 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 4% | 1600 г |
| Углеводы | 27.1 г | 219 г | 12.4% | 7.8% | 808 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 7.5% | 833 г |
| Вода | 193 г | 2273 г | 8.5% | 5.3% | 1178 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.9 мкг | 900 мкг | 5.7% | 3.6% | 1768 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| бета Криптоксантин | 7.118 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 18.765 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3.8% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 5.4% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 60.25 мг | 500 мг | 12.1% | 7.6% | 830 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.456 мг | 5 мг | 9.1% | 5.7% | 1096 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 3.7% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.565 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.9% | 7188 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.192 мкг | 3 мкг | 6.4% | 4% | 1563 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.14 мг | 90 мг | 3.5% | 2.2% | 2866 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.414 мкг | 10 мкг | 4.1% | 2.6% | 2415 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.419 мг | 15 мг | 2.8% | 1.8% | 3580 г |
| Витамин Н, биотин | 3.802 мкг | 50 мкг | 7.6% | 4.8% | 1315 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7589 мг | 20 мг | 8.8% | 5.5% | 1137 г |
| Ниацин | 0.177 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.065 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.82 мг | 2500 мг | 6.9% | 4.3% | 1455 г |
| Кальций, Ca | 50.24 мг | 1000 мг | 5% | 3.1% | 1990 г |
| Магний, Mg | 25.85 мг | 400 мг | 6.5% | 4.1% | 1547 г |
| Натрий, Na | 40.11 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.9% | 3241 г |
| Сера, S | 39.95 мг | 1000 мг | 4% | 2.5% | 2503 г |
| Фосфор, P | 117.1 мг | 800 мг | 14.6% | 9.2% | 683 г |
| Хлор, Cl | 55.25 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.5% | 4163 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.036 мг | 18 мг | 5.8% | 3.6% | 1737 г |
| Йод, I | 5.88 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.5% | 2551 г |
| Кобальт, Co | 2.118 мкг | 10 мкг | 21.2% | 13.3% | 472 г |
| Марганец, Mn | 0.1716 мг | 2 мг | 8.6% | 5.4% | 1166 г |
| Медь, Cu | 50.74 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 3.2% | 1971 г |
| Молибден, Mo | 2.306 мкг | 70 мкг | 3.3% | 2.1% | 3036 г |
| Селен, Se | 8.214 мкг | 55 мкг | 14.9% | 9.4% | 670 г |
| Фтор, F | 17.19 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23269 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.5% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 0.4231 мг | 12 мг | 3.5% | 2.2% | 2836 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.503 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.213 г | ~ | |||
| Валин | 0.194 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.269 г | ~ | |||
| Лизин | 0.202 г | ~ | |||
| Метионин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Треонин | 0.143 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.213 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.18 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.341 г | ~ | |||
| Глицин | 0.116 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.478 г | ~ | |||
| Пролин | 0.112 г | ~ | |||
| Серин | 0.218 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 7.765 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.442 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.171 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.992 г | min 16.8 г | 5.9% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.826 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.315 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.272 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка составляет 159,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».