| Лук репчатый (Припускание) | 900 г |
Лук разрезать на две половины вместе с шелухой.Уложить в форму для запекания,посолить,добавить перец,специи,чуть белого вина и воды 100 мл.л.Готовить при температуре 200-230 градусов,в течении 40 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.7 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3606 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.7% | 4471 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.9% | 28000 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 9% | 2380 г |
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 40.7% | 526 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 7.9% | 2677 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 7.1% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 2.4% | 9000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 5.4% | 4000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 16.1% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.25 мкг | 400 мкг | 2.8% | 6% | 3556 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.38 мг | 90 мг | 4.9% | 10.5% | 2055 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.25 мг | 15 мг | 1.7% | 3.6% | 6000 г |
| Витамин Н, биотин | 1.125 мкг | 50 мкг | 2.3% | 4.9% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.625 мг | 20 мг | 3.1% | 6.6% | 3200 г |
| Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.25 мг | 2500 мг | 8.5% | 18.2% | 1178 г |
| Кальций, Ca | 37.98 мг | 1000 мг | 3.8% | 8.1% | 2633 г |
| Магний, Mg | 17.15 мг | 400 мг | 4.3% | 9.2% | 2332 г |
| Натрий, Na | 4.7 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.9% | 27660 г |
| Сера, S | 81.25 мг | 1000 мг | 8.1% | 17.3% | 1231 г |
| Фосфор, P | 71.1 мг | 800 мг | 8.9% | 19.1% | 1125 г |
| Хлор, Cl | 31.25 мг | 2300 мг | 1.4% | 3% | 7360 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 500 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 250 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.98 мг | 18 мг | 5.4% | 11.6% | 1837 г |
| Йод, I | 3.75 мкг | 150 мкг | 2.5% | 5.4% | 4000 г |
| Кобальт, Co | 6.25 мкг | 10 мкг | 62.5% | 133.8% | 160 г |
| Марганец, Mn | 0.2875 мг | 2 мг | 14.4% | 30.8% | 696 г |
| Медь, Cu | 112.5 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 24.2% | 889 г |
| Никель, Ni | 3.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 595 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.75 мкг | 4000 мкг | 1% | 2.1% | 10323 г |
| Хром, Cr | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 10.7% | 2000 г |
| Цинк, Zn | 1.0625 мг | 12 мг | 8.9% | 19.1% | 1129 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.119 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 8.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.358 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.2 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.829 г | ~ | |||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.275 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность лук запеченный в духовке составляет 46,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».