Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из шпината с терияки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из шпината с терияки

Шпинат 100 г
Мед пчелиный 10 г
Соус, терияки, готовый к употреблению 10 г
Кунжут, семя 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из шпината с терияки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.2 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1807 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 5.9% 1810 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 7.6% 1400 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 4.8% 2212 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.5% 1429 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.6% 2925 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 576.9 мкг 900 мкг 64.1% 68.8% 156 г
бета Каротин 3.462 мг 5 мг 69.2% 74.2% 144 г
Витамин В1, тиамин 0.178 мг 1.5 мг 11.9% 12.8% 843 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 13.6% 789 г
Витамин В4, холин 15.35 мг 500 мг 3.1% 3.3% 3257 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 5.5% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 4.9% 2174 г
Витамин В9, фолаты 63.308 мкг 400 мкг 15.8% 17% 632 г
Витамин C, аскорбиновая 42.46 мг 90 мг 47.2% 50.6% 212 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.1 мг 15 мг 14% 15% 714 г
Витамин Н, биотин 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин К, филлохинон 371.5 мкг 120 мкг 309.6% 332.2% 32 г
Витамин РР, НЭ 1.9054 мг 20 мг 9.5% 10.2% 1050 г
Ниацин 0.785 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 653.69 мг 2500 мг 26.1% 28% 382 г
Кальций, Ca 197.92 мг 1000 мг 19.8% 21.2% 505 г
Магний, Mg 109.54 мг 400 мг 27.4% 29.4% 365 г
Натрий, Na 319.85 мг 1300 мг 24.6% 26.4% 406 г
Сера, S 0.08 мг 1000 мг 1250000 г
Фосфор, P 132.5 мг 800 мг 16.6% 17.8% 604 г
Хлор, Cl 1.46 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 157534 г
Микроэлементы
Железо, Fe 11.815 мг 18 мг 65.6% 70.4% 152 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Кобальт, Co 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 43478 г
Марганец, Mn 0.6923 мг 2 мг 34.6% 37.1% 289 г
Медь, Cu 22.31 мкг 1000 мкг 2.2% 2.4% 4482 г
Селен, Se 0.854 мкг 55 мкг 1.6% 1.7% 6440 г
Фтор, F 7.69 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 52016 г
Цинк, Zn 0.4223 мг 12 мг 3.5% 3.8% 2842 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.285 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.068 г ~
Аргинин* 0.246 г ~
Валин 0.17 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.218 г ~
Лизин 0.163 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.285 г ~
Заменимые аминокислоты 1.963 г ~
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.303 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 0.548 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 34.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 16.154 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.323 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.5 г min 16.8 г 8.9% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.492 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.508 г от 11.2 до 20.6 г 13.5% 14.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.508 г ~

Энергетическая ценность Салат из шпината с терияки составляет 93,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».