Мой здоровый рацион

Рецепт панакота клубничная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты панакота клубничная

Кефир, нежирный 1000 г
Сметана 10,0% жирности 500 г
Сахар песок 100 г
Клубника ломтиками, замороженная, подслащенная 500 г
Желатин пищевой 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "панакота клубничная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.2 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1846 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 6% 1810 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.7% 2333 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 6.8% 1622 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.2% 5000 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.8% 2885 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.7 мкг 900 мкг 2.7% 3% 3644 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Лютеин + Зеаксантин 4.884 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 6.9% 1579 г
Витамин В4, холин 21.07 мг 500 мг 4.2% 4.6% 2373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 5.4% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 2% 5714 г
Витамин В9, фолаты 7.116 мкг 400 мкг 1.8% 2% 5621 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 6.8% 1613 г
Витамин C, аскорбиновая 10.07 мг 90 мг 11.2% 12.3% 894 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.123 мг 15 мг 0.8% 0.9% 12195 г
Витамин Н, биотин 1.633 мкг 50 мкг 3.3% 3.6% 3062 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.0345 мг 20 мг 5.2% 5.7% 1933 г
Ниацин 0.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.49 мг 2500 мг 4.9% 5.4% 2041 г
Кальций, Ca 98.51 мг 1000 мг 9.9% 10.9% 1015 г
Магний, Mg 12.79 мг 400 мг 3.2% 3.5% 3127 г
Натрий, Na 36.81 мг 1300 мг 2.8% 3.1% 3532 г
Сера, S 19.77 мг 1000 мг 2% 2.2% 5058 г
Фосфор, P 68.6 мг 800 мг 8.6% 9.4% 1166 г
Хлор, Cl 51.16 мг 2300 мг 2.2% 2.4% 4496 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.267 мг 18 мг 1.5% 1.6% 6742 г
Йод, I 4.19 мкг 150 мкг 2.8% 3.1% 3580 г
Кобальт, Co 0.465 мкг 10 мкг 4.7% 5.2% 2151 г
Марганец, Mn 0.0633 мг 2 мг 3.2% 3.5% 3160 г
Медь, Cu 45.81 мкг 1000 мкг 4.6% 5% 2183 г
Молибден, Mo 2.326 мкг 70 мкг 3.3% 3.6% 3009 г
Селен, Se 1.093 мкг 55 мкг 2% 2.2% 5032 г
Фтор, F 9.3 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 43011 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 2.1% 5376 г
Цинк, Zn 0.2 мг 12 мг 1.7% 1.9% 6000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.132 г ~
Глицин 0.475 г ~
Глутаминовая кислота 0.241 г ~
Пролин 0.344 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.015 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность панакота клубничная составляет 91,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».