| Кефир 1% | 200 г |
| Гречневая мука | 25 г |
| Имбирь, молотый | 5 г |
| Мед пчелиный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.9 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1894 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 6% | 1900 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2.4% | 4667 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 8% | 1413 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.3% | 1538 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2937 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Лютеин + Зеаксантин | 22.917 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 5.8% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 10.3% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 42.34 мг | 500 мг | 8.5% | 9.6% | 1181 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.328 мг | 5 мг | 6.6% | 7.4% | 1524 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 7.2% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.021 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.7% | 3072 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.333 мкг | 3 мкг | 11.1% | 12.5% | 901 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.68 мг | 90 мг | 0.8% | 0.9% | 13235 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.033 мг | 15 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| гамма Токоферол | 0.806 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.047 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.002 мкг | 50 мкг | 2500000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.7% | 17143 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.05 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 1.6077 мг | 20 мг | 8% | 9% | 1244 г |
| Ниацин | 0.092 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.071 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.77 мг | 2500 мг | 8.4% | 9.4% | 1186 г |
| Кальций, Ca | 107.23 мг | 1000 мг | 10.7% | 12% | 933 г |
| Магний, Mg | 42.4 мг | 400 мг | 10.6% | 11.9% | 943 г |
| Натрий, Na | 43.79 мг | 1300 мг | 3.4% | 3.8% | 2969 г |
| Сера, S | 24.21 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.7% | 4131 г |
| Фосфор, P | 114.4 мг | 800 мг | 14.3% | 16.1% | 699 г |
| Хлор, Cl | 92.46 мг | 2300 мг | 4% | 4.5% | 2488 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.952 мг | 18 мг | 5.3% | 6% | 1891 г |
| Йод, I | 7.58 мкг | 150 мкг | 5.1% | 5.7% | 1979 г |
| Кобальт, Co | 0.846 мкг | 10 мкг | 8.5% | 9.6% | 1182 г |
| Марганец, Mn | 0.9148 мг | 2 мг | 45.7% | 51.4% | 219 г |
| Медь, Cu | 74.48 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 8.3% | 1343 г |
| Молибден, Mo | 4.167 мкг | 70 мкг | 6% | 6.7% | 1680 г |
| Селен, Se | 3.423 мкг | 55 мкг | 6.2% | 7% | 1607 г |
| Фтор, F | 20.83 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 19203 г |
| Хром, Cr | 1.67 мкг | 50 мкг | 3.3% | 3.7% | 2994 г |
| Цинк, Zn | 0.7379 мг | 12 мг | 6.1% | 6.9% | 1626 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.229 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.112 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Глицин | 0.113 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.219 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.073 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.5 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.729 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.034 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.109 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.118 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Кефир с имбирем составляет 88,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».