| Фарш свинина-курица | 535 г |
| Лук репчатый | 226 г |
| Морковь, красная | 142 г |
| Чеснок луковица | 16 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Томатная паста | 52 г |
| Вода | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 297.9 ккал | 1684 ккал | 17.7% | 5.9% | 565 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 6% | 563 г |
| Жиры | 18.6 г | 56 г | 33.2% | 11.1% | 301 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 2.2% | 1510 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 3.5% | 952 г |
| Вода | 45.8 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 4963 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 446.8 мкг | 900 мкг | 49.6% | 16.6% | 201 г |
| бета Каротин | 2.582 мг | 5 мг | 51.6% | 17.3% | 194 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.35 мг | 1.5 мг | 23.3% | 7.8% | 429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 2.1% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 32.03 мг | 500 мг | 6.4% | 2.1% | 1561 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.33 мг | 5 мг | 6.6% | 2.2% | 1515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% | 3.8% | 877 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.206 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.7% | 4874 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.29 мг | 90 мг | 7% | 2.3% | 1431 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.526 мг | 15 мг | 16.8% | 5.6% | 594 г |
| Витамин Н, биотин | 0.577 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.4% | 8666 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 0.8% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.779 мг | 20 мг | 23.9% | 8% | 418 г |
| Ниацин | 3.588 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.52 мг | 2500 мг | 11.6% | 3.9% | 863 г |
| Кальций, Ca | 41.34 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.4% | 2419 г |
| Магний, Mg | 45.09 мг | 400 мг | 11.3% | 3.8% | 887 г |
| Натрий, Na | 918.08 мг | 1300 мг | 70.6% | 23.7% | 142 г |
| Сера, S | 129.19 мг | 1000 мг | 12.9% | 4.3% | 774 г |
| Фосфор, P | 146.6 мг | 800 мг | 18.3% | 6.1% | 546 г |
| Хлор, Cl | 1390.78 мг | 2300 мг | 60.5% | 20.3% | 165 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 268.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.495 мг | 18 мг | 8.3% | 2.8% | 1204 г |
| Йод, I | 4.48 мкг | 150 мкг | 3% | 1% | 3348 г |
| Кобальт, Co | 8.527 мкг | 10 мкг | 85.3% | 28.6% | 117 г |
| Литий, Li | 1.291 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1571 мг | 2 мг | 7.9% | 2.7% | 1273 г |
| Медь, Cu | 113.51 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 3.8% | 881 г |
| Молибден, Mo | 10.551 мкг | 70 мкг | 15.1% | 5.1% | 663 г |
| Никель, Ni | 6.654 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 236.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.366 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.2% | 15027 г |
| Фтор, F | 89.95 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 0.7% | 4447 г |
| Хром, Cr | 12.56 мкг | 50 мкг | 25.1% | 8.4% | 398 г |
| Цинк, Zn | 1.6366 мг | 12 мг | 13.6% | 4.6% | 733 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.723 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.518 г | ~ | |||
| Валин | 0.329 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.322 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.294 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.502 г | ~ | |||
| Лизин | 0.661 г | ~ | |||
| Метионин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Треонин | 0.289 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.277 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.508 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.458 г | ~ | |||
| Аланин | 0.346 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.522 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.244 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.828 г | ~ | |||
| Пролин | 0.26 г | ~ | |||
| Серин | 0.259 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.606 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.423 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.239 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.43 г | min 16.8 г | 8.5% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.394 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.223 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.8% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.216 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Подлив мясной (свинина, курица, томатная паста) составляет 297,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».