Мой здоровый рацион

Рецепт филе индейки с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты филе индейки с овощами

Индейка всех видов, шейки, только мясо, приготовленное, вареное на маленьком огне 500 г
Кефир 2,5% жирности 100 г
Лук репчатый 75 г
Помидоры (томаты) 115 г
Кабачок 250 г
Чеснок луковица 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "филе индейки с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.4 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1629 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 17% 567 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6.6% 1474 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.4% 7065 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.8% 2000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.3% 2914 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25 мкг 900 мкг 2.8% 2.7% 3600 г
бета Каротин 0.138 мг 5 мг 2.8% 2.7% 3623 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 6.5% 1488 г
Витамин В4, холин 40.79 мг 500 мг 8.2% 7.9% 1226 г
Витамин В5, пантотеновая 0.433 мг 5 мг 8.7% 8.4% 1155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 7.6% 1266 г
Витамин В9, фолаты 9.698 мкг 400 мкг 2.4% 2.3% 4125 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 4.7% 2055 г
Витамин C, аскорбиновая 7.21 мг 90 мг 8% 7.7% 1248 г
Витамин D, кальциферол 0.094 мкг 10 мкг 0.9% 0.9% 10638 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.389 мг 15 мг 2.6% 2.5% 3856 г
Витамин Н, биотин 0.618 мкг 50 мкг 1.2% 1.2% 8091 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.1% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.1976 мг 20 мг 6% 5.8% 1670 г
Макроэлементы
Калий, K 188.94 мг 2500 мг 7.6% 7.4% 1323 г
Кальций, Ca 39.42 мг 1000 мг 3.9% 3.8% 2537 г
Магний, Mg 14.25 мг 400 мг 3.6% 3.5% 2807 г
Натрий, Na 36.55 мг 1300 мг 2.8% 2.7% 3557 г
Сера, S 135.24 мг 1000 мг 13.5% 13.1% 739 г
Фосфор, P 77.7 мг 800 мг 9.7% 9.4% 1030 г
Хлор, Cl 18.9 мг 2300 мг 0.8% 0.8% 12169 г
Микроэлементы
Бор, B 26.6 мкг ~
Железо, Fe 1.371 мг 18 мг 7.6% 7.4% 1313 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 1% 10345 г
Кобальт, Co 1.269 мкг 10 мкг 12.7% 12.3% 788 г
Марганец, Mn 0.0577 мг 2 мг 2.9% 2.8% 3466 г
Медь, Cu 93.99 мкг 1000 мкг 9.4% 9.1% 1064 г
Молибден, Mo 1.231 мкг 70 мкг 1.8% 1.7% 5686 г
Селен, Se 17.575 мкг 55 мкг 32% 30.9% 313 г
Фтор, F 6.25 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 64000 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 1.6% 5747 г
Цинк, Zn 3.4974 мг 12 мг 29.1% 28.1% 343 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность филе индейки с овощами составляет 103,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».