Мой здоровый рацион

Рецепт салат из помидор и огурцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из помидор и огурцов

Помидор (томат), парниковый 416 г
Огурец парниковый 197 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Укроп 5 г
Сметана Простоквашино 15% 100 г
Способ приготовления

сырые овощи перемешать

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из помидор и огурцов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.4 ккал 1684 ккал 2% 6% 5042 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.6% 8444 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 11.4% 2667 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 4.5% 6844 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 6% 5000 г
Вода 92.8 г 2273 г 4.1% 12.3% 2449 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.3 мкг 900 мкг 6% 18% 1657 г
бета Каротин 0.327 мг 5 мг 6.5% 19.5% 1529 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 6.3% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 3.9% 7500 г
Витамин В4, холин 1.74 мг 500 мг 0.3% 0.9% 28736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.07 мг 5 мг 1.4% 4.2% 7143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 1.8% 16667 г
Витамин В9, фолаты 1.286 мкг 400 мкг 0.3% 0.9% 31104 г
Витамин C, аскорбиновая 14.2 мг 90 мг 15.8% 47.3% 634 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.039 мг 15 мг 0.3% 0.9% 38462 г
Витамин Н, биотин 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 1.5% 20000 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 23.7% 1263 г
Витамин РР, НЭ 0.3818 мг 20 мг 1.9% 5.7% 5238 г
Ниацин 0.349 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.9 мг 2500 мг 7.9% 23.7% 1270 г
Кальций, Ca 10.85 мг 1000 мг 1.1% 3.3% 9217 г
Кремний, Si 18.029 мг 30 мг 60.1% 179.9% 166 г
Магний, Mg 4.33 мг 400 мг 1.1% 3.3% 9238 г
Натрий, Na 10.91 мг 1300 мг 0.8% 2.4% 11916 г
Сера, S 8.98 мг 1000 мг 0.9% 2.7% 11136 г
Фосфор, P 29.2 мг 800 мг 3.7% 11.1% 2740 г
Хлор, Cl 40.23 мг 2300 мг 1.7% 5.1% 5717 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 195.5 мкг ~
Бор, B 67.1 мкг ~
Ванадий, V 0.35 мкг ~
Железо, Fe 0.438 мг 18 мг 2.4% 7.2% 4110 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 2.4% 12500 г
Кобальт, Co 3.774 мкг 10 мкг 37.7% 112.9% 265 г
Литий, Li 16.816 мкг ~
Марганец, Mn 0.1116 мг 2 мг 5.6% 16.8% 1792 г
Медь, Cu 76 мкг 1000 мкг 7.6% 22.8% 1316 г
Молибден, Mo 4.343 мкг 70 мкг 6.2% 18.6% 1612 г
Никель, Ni 7.574 мкг ~
Рубидий, Rb 88.7 мкг ~
Селен, Se 0.333 мкг 55 мкг 0.6% 1.8% 16517 г
Стронций, Sr 0.56 мкг ~
Фтор, F 12.07 мкг 4000 мкг 0.3% 0.9% 33140 г
Хром, Cr 3.5 мкг 50 мкг 7% 21% 1429 г
Цинк, Zn 0.1771 мг 12 мг 1.5% 4.5% 6776 г
Цирконий, Zr 2.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.3%

Энергетическая ценность салат из помидор и огурцов составляет 33,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».