Мой здоровый рацион

Рецепт филе куриное тушёная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты филе куриное тушёная с овощами

Капуста цветная 500 г
Кабачок 300 г
Зелёная стручковая фасоль замороженная 300 г
Куриное филе, неприготовленное 600 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

филе куриное тушёная с овощами на воде

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "филе куриное тушёная с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.5 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1524 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 7.6% 1188 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 9.2% 982 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 3.6% 2517 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.4% 1667 г
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 2.4% 3708 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 6.6% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 3.3% 2687 г
Витамин В4, холин 47.18 мг 500 мг 9.4% 8.5% 1060 г
Витамин В5, пантотеновая 0.582 мг 5 мг 11.6% 10.5% 859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 3.7% 2469 г
Витамин В9, фолаты 13.431 мкг 400 мкг 3.4% 3.1% 2978 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 2.9% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 23.45 мг 90 мг 26.1% 23.6% 384 г
Витамин D, кальциферол 0.07 мкг 10 мкг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.104 мг 15 мг 0.7% 0.6% 14423 г
Витамин Н, биотин 0.51 мкг 50 мкг 1% 0.9% 9804 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 7.5% 1212 г
Дигидрофиллохинон 5.384 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.4258 мг 20 мг 12.1% 11% 824 г
Ниацин 0.282 мг ~
Бетаин 4.399 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.79 мг 2500 мг 7.2% 6.5% 1398 г
Кальций, Ca 18.03 мг 1000 мг 1.8% 1.6% 5546 г
Магний, Mg 14.73 мг 400 мг 3.7% 3.3% 2716 г
Натрий, Na 305.43 мг 1300 мг 23.5% 21.3% 426 г
Сера, S 0.53 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 188679 г
Фосфор, P 91.5 мг 800 мг 11.4% 10.3% 874 г
Хлор, Cl 175.04 мг 2300 мг 7.6% 6.9% 1314 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.88 мг 18 мг 4.9% 4.4% 2045 г
Кобальт, Co 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 22727 г
Марганец, Mn 0.1271 мг 2 мг 6.4% 5.8% 1574 г
Медь, Cu 85.25 мкг 1000 мкг 8.5% 7.7% 1173 г
Молибден, Mo 0.323 мкг 70 мкг 0.5% 0.5% 21672 г
Селен, Se 8.868 мкг 55 мкг 16.1% 14.6% 620 г
Фтор, F 0.29 мкг 4000 мкг 1379310 г
Цинк, Zn 0.3584 мг 12 мг 3% 2.7% 3348 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.805 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.283 г ~
Валин 0.232 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.212 г ~
Лейцин 0.359 г ~
Лизин 0.348 г ~
Метионин 0.106 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.254 г ~
Аспарагиновая кислота 0.418 г ~
Гидроксипролин 0.026 г ~
Глицин 0.222 г ~
Глутаминовая кислота 0.789 г ~
Пролин 0.238 г ~
Серин 0.189 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 21.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.587 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.933 г ~
18:0 Стеариновая 0.215 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.28 г min 16.8 г 13.6% 12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.179 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.088 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.175 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.125 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность филе куриное тушёная с овощами составляет 110,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».