Мой здоровый рацион

Рецепт Кукурузная каша (на молоке). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кукурузная каша (на молоке)

Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая) 100 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Кипячение) 650 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузная каша (на молоке)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.9 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1703 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 5.1% 2000 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.5% 1867 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 6.5% 1564 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.5% 2857 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3.4% 2907 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.2 мкг 900 мкг 2.1% 2.1% 4688 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.7% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.1% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 6.8% 1500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.049 мг 5 мг 1% 1% 10204 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 1.8% 5714 г
Витамин В9, фолаты 6.758 мкг 400 мкг 1.7% 1.7% 5919 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.5% 21951 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.098 мг 15 мг 0.7% 0.7% 15306 г
Витамин Н, биотин 0.924 мкг 50 мкг 1.8% 1.8% 5411 г
Витамин РР, НЭ 1.1134 мг 20 мг 5.6% 5.7% 1796 г
Ниацин 0.227 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.33 мг 2500 мг 6.1% 6.2% 1630 г
Кальций, Ca 105.64 мг 1000 мг 10.6% 10.7% 947 г
Магний, Mg 15.72 мг 400 мг 3.9% 3.9% 2545 г
Натрий, Na 209.14 мг 1300 мг 16.1% 16.3% 622 г
Сера, S 9.58 мг 1000 мг 1% 1% 10438 г
Фосфор, P 94.1 мг 800 мг 11.8% 11.9% 850 г
Хлор, Cl 341.83 мг 2300 мг 14.9% 15.1% 673 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.6 мкг ~
Бор, B 30.1 мкг ~
Железо, Fe 0.47 мг 18 мг 2.6% 2.6% 3830 г
Йод, I 8.19 мкг 150 мкг 5.5% 5.6% 1832 г
Кобальт, Co 1.513 мкг 10 мкг 15.1% 15.3% 661 г
Марганец, Mn 0.0662 мг 2 мг 3.3% 3.3% 3021 г
Медь, Cu 39.65 мкг 1000 мкг 4% 4% 2522 г
Молибден, Mo 6.639 мкг 70 мкг 9.5% 9.6% 1054 г
Никель, Ni 3.277 мкг ~
Олово, Sn 16.4 мкг ~
Селен, Se 0.91 мкг 55 мкг 1.7% 1.7% 6044 г
Стронций, Sr 15.48 мкг ~
Титан, Ti 3.78 мкг ~
Фтор, F 18.21 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21966 г
Хром, Cr 5 мкг 50 мкг 10% 10.1% 1000 г
Цинк, Zn 0.4367 мг 12 мг 3.6% 3.6% 2748 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.65 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.21 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кукурузная каша (на молоке) составляет 98,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».