Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог морковный 15.08.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог морковный 15.08.16

Морковь, красная (Запекание) 305 г
Яйцо куриное (Запекание) 98 г
Масло подсолнечное 11 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности 101 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 100 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 151 г
Какао-порошок 5 г
Мякоть кокоса сушеная, не подслащеная 4 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 2 г
Пищевая сода 3 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог морковный 15.08.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.7 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 856 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 4.7% 1086 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 5.4% 933 г
Углеводы 28.5 г 219 г 13% 6.6% 768 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 6.9% 741 г
Вода 53.6 г 2273 г 2.4% 1.2% 4241 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 962 мкг 900 мкг 106.9% 54.3% 94 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 5.482 мг 5 мг 109.6% 55.7% 91 г
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 4.3% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 5.9% 865 г
Витамин В4, холин 65.43 мг 500 мг 13.1% 6.7% 764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.678 мг 5 мг 13.6% 6.9% 737 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 4.4% 1170 г
Витамин В9, фолаты 22.024 мкг 400 мкг 5.5% 2.8% 1816 г
Витамин В12, кобаламин 0.223 мкг 3 мкг 7.4% 3.8% 1345 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 0.7% 7317 г
Витамин D, кальциферол 0.355 мкг 10 мкг 3.6% 1.8% 2817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.51 мг 15 мг 10.1% 5.1% 993 г
Витамин Н, биотин 5.124 мкг 50 мкг 10.2% 5.2% 976 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 2.7% 1875 г
Витамин РР, НЭ 2.5613 мг 20 мг 12.8% 6.5% 781 г
Ниацин 0.969 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.75 мг 2500 мг 10% 5.1% 997 г
Кальций, Ca 96.64 мг 1000 мг 9.7% 4.9% 1035 г
Кремний, Si 0.712 мг 30 мг 2.4% 1.2% 4213 г
Магний, Mg 41 мг 400 мг 10.3% 5.2% 976 г
Натрий, Na 492.62 мг 1300 мг 37.9% 19.3% 264 г
Сера, S 62.73 мг 1000 мг 6.3% 3.2% 1594 г
Фосфор, P 137.7 мг 800 мг 17.2% 8.7% 581 г
Хлор, Cl 554.09 мг 2300 мг 24.1% 12.3% 415 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 452.4 мкг ~
Бор, B 17.6 мкг ~
Ванадий, V 23.74 мкг ~
Железо, Fe 1.464 мг 18 мг 8.1% 4.1% 1230 г
Йод, I 5.61 мкг 150 мкг 3.7% 1.9% 2674 г
Кобальт, Co 2.672 мкг 10 мкг 26.7% 13.6% 374 г
Литий, Li 2.877 мкг ~
Марганец, Mn 0.2926 мг 2 мг 14.6% 7.4% 684 г
Медь, Cu 70.68 мкг 1000 мкг 7.1% 3.6% 1415 г
Молибден, Mo 6.35 мкг 70 мкг 9.1% 4.6% 1102 г
Никель, Ni 2.208 мкг ~
Олово, Sn 3.87 мкг ~
Селен, Se 7.29 мкг 55 мкг 13.3% 6.8% 754 г
Стронций, Sr 2.67 мкг ~
Титан, Ti 4.3 мкг ~
Фтор, F 17.18 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23283 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 1.7% 2994 г
Цинк, Zn 0.6749 мг 12 мг 5.6% 2.8% 1778 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.227 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Лактоза 2 г ~
Сахароза 8.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.6 г ~
Аргинин* 0.193 г ~
Валин 0.221 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.285 г ~
Лизин 0.255 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.303 г ~
Заменимые аминокислоты 1.002 г ~
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.356 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.668 г ~
Пролин 0.207 г ~
Серин 0.234 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.459 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.18 г ~
14:0 Миристиновая 0.077 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.46 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.228 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.618 г min 16.8 г 9.6% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.456 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.284 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.237 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Пирог морковный 15.08.16 составляет 196,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».