Мой здоровый рацион

Рецепт Торт смородиново-творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт смородиново-творожный

Творог "Обережье" 5% 330 г
Сметана 15,0% жирности 390 г
Фруктоза 95 г
Желатин пищевой 35 г
Вода, водопроводная, питьевая 255 г
Смородина черная (Варка без слива) 299 г
Смородина красная 260 г
Печенье Радушное Дарушка Атрус 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт смородиново-творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.1 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1211 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 5.3% 1357 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 7.2% 1000 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 5.2% 1377 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.7% 1538 г
Вода 55.5 г 2273 г 2.4% 1.7% 4095 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.2 мкг 900 мкг 3.4% 2.4% 2980 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.8% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.3% 5625 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 2% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.5% 4878 г
Витамин В9, фолаты 1.246 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 32103 г
Витамин C, аскорбиновая 16.74 мг 90 мг 18.6% 13.4% 538 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 1.2% 6000 г
Витамин Н, биотин 0.749 мкг 50 мкг 1.5% 1.1% 6676 г
Витамин РР, НЭ 0.5138 мг 20 мг 2.6% 1.9% 3893 г
Ниацин 0.092 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.69 мг 2500 мг 4.8% 3.5% 2071 г
Кальций, Ca 43.48 мг 1000 мг 4.3% 3.1% 2300 г
Магний, Mg 10.84 мг 400 мг 2.7% 1.9% 3690 г
Натрий, Na 17.49 мг 1300 мг 1.3% 0.9% 7433 г
Сера, S 5.88 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 17007 г
Фосфор, P 28.5 мг 800 мг 3.6% 2.6% 2807 г
Хлор, Cl 2.29 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 100437 г
Микроэлементы
Бор, B 9 мкг ~
Железо, Fe 0.416 мг 18 мг 2.3% 1.7% 4327 г
Йод, I 0.16 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 93750 г
Кобальт, Co 0.655 мкг 10 мкг 6.6% 4.7% 1527 г
Марганец, Mn 0.0314 мг 2 мг 1.6% 1.2% 6369 г
Медь, Cu 52.78 мкг 1000 мкг 5.3% 3.8% 1895 г
Молибден, Mo 3.93 мкг 70 мкг 5.6% 4% 1781 г
Фтор, F 12.73 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31422 г
Цинк, Zn 0.0227 мг 12 мг 0.2% 0.1% 52863 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.107 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.027 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.388 г ~
Глутаминовая кислота 0.184 г ~
Пролин 0.281 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Торт смородиново-творожный составляет 139,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».