| фасоль, крупная белая (северная), зрелые семена, вареная, с солью | 250 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 150 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Картофель (Варка без слива) | 150 г |
| Вода | 1500 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) | 115 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.7 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.8% | 5150 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 5.2% | 5846 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 5.5% | 5600 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 6.4% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 19.9% | 1538 г |
| Вода | 91.6 г | 2273 г | 4% | 12.2% | 2481 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139.8 мкг | 900 мкг | 15.5% | 47.4% | 644 г |
| бета Каротин | 0.839 мг | 5 мг | 16.8% | 51.4% | 596 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 7% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 3.1% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 0.36 мг | 500 мг | 0.1% | 0.3% | 138889 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 5.5% | 5682 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 8.6% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.113 мкг | 400 мкг | 3.5% | 10.7% | 2834 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.61 мг | 90 мг | 1.8% | 5.5% | 5590 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.493 мг | 15 мг | 3.3% | 10.1% | 3043 г |
| Витамин Н, биотин | 0.156 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.9% | 32051 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 3.4% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3307 мг | 20 мг | 1.7% | 5.2% | 6048 г |
| Ниацин | 0.165 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.7 мг | 2500 мг | 4.9% | 15% | 2054 г |
| Кальций, Ca | 16.64 мг | 1000 мг | 1.7% | 5.2% | 6010 г |
| Магний, Mg | 12.39 мг | 400 мг | 3.1% | 9.5% | 3228 г |
| Натрий, Na | 120.88 мг | 1300 мг | 9.3% | 28.4% | 1075 г |
| Сера, S | 7.04 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.1% | 14205 г |
| Фосфор, P | 31 мг | 800 мг | 3.9% | 11.9% | 2581 г |
| Хлор, Cl | 148.67 мг | 2300 мг | 6.5% | 19.9% | 1547 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.45 мг | 18 мг | 2.5% | 7.6% | 4000 г |
| Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.2% | 25000 г |
| Кобальт, Co | 0.941 мкг | 10 мкг | 9.4% | 28.7% | 1063 г |
| Литий, Li | 5.815 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0924 мг | 2 мг | 4.6% | 14.1% | 2165 г |
| Медь, Cu | 49.82 мкг | 1000 мкг | 5% | 15.3% | 2007 г |
| Молибден, Mo | 1.193 мкг | 70 мкг | 1.7% | 5.2% | 5868 г |
| Никель, Ni | 1.189 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.528 мкг | 55 мкг | 1% | 3.1% | 10417 г |
| Фтор, F | 74.68 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 5.8% | 5356 г |
| Хром, Cr | 1.06 мкг | 50 мкг | 2.1% | 6.4% | 4717 г |
| Цинк, Zn | 0.1798 мг | 12 мг | 1.5% | 4.6% | 6674 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лизин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.221 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.868 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.236 г | min 16.8 г | 1.4% | 4.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.235 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.586 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 15.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.576 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность суп из белой фасоли постный составляет 32,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».