| Алыча | 300 г |
| Базилик, свежий | 15 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 100 г |
| Чеснок луковица | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.6 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4601 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 3% | 9500 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.1% | 28000 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 9.8% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 23.2% | 1176 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 10.7% | 2568 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.3 мкг | 900 мкг | 6.5% | 17.8% | 1544 г |
| бета Каротин | 0.403 мг | 5 мг | 8.1% | 22.1% | 1241 г |
| бета Криптоксантин | 1.586 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 194.828 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5.7% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 5.5% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 3 мг | 500 мг | 0.6% | 1.6% | 16667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 4.9% | 5435 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 7.7% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.011 мкг | 400 мкг | 1.3% | 3.6% | 7982 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.79 мг | 90 мг | 17.5% | 47.8% | 570 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.409 мг | 15 мг | 2.7% | 7.4% | 3667 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.276 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.6% | 18116 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.2 мкг | 120 мкг | 13.5% | 36.9% | 741 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6656 мг | 20 мг | 3.3% | 9% | 3005 г |
| Ниацин | 0.515 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.45 мг | 2500 мг | 8.7% | 23.8% | 1144 г |
| Кальций, Ca | 36.22 мг | 1000 мг | 3.6% | 9.8% | 2761 г |
| Магний, Mg | 22.67 мг | 400 мг | 5.7% | 15.6% | 1764 г |
| Натрий, Na | 13.33 мг | 1300 мг | 1% | 2.7% | 9752 г |
| Сера, S | 2.76 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.8% | 36232 г |
| Фосфор, P | 29.7 мг | 800 мг | 3.7% | 10.1% | 2694 г |
| Хлор, Cl | 14.48 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.6% | 15884 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 26.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.696 мг | 18 мг | 9.4% | 25.7% | 1061 г |
| Йод, I | 0.87 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.6% | 17241 г |
| Кобальт, Co | 1.793 мкг | 10 мкг | 17.9% | 48.9% | 558 г |
| Марганец, Mn | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 15% | 1835 г |
| Медь, Cu | 44.54 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 12.3% | 2245 г |
| Молибден, Mo | 1.609 мкг | 70 мкг | 2.3% | 6.3% | 4351 г |
| Никель, Ni | 2.989 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.755 мкг | 55 мкг | 1.4% | 3.8% | 7285 г |
| Фтор, F | 4.6 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 86957 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 6.3% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 0.1208 мг | 12 мг | 1% | 2.7% | 9934 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.333 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус составляет 36,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».