| Куриная грудка (филе) | 450 г |
| Яйцо куриное | 53 г |
| Черный рис | 40 г |
| Вода | 100 г |
| Лук репчатый | 110 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.7 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1724 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 20.8% | 494 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3.9% | 2667 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.9% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8.7% | 1176 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 3063 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.7 мкг | 900 мкг | 6.6% | 6.8% | 1508 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3.7% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 4.3% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 17.55 мг | 500 мг | 3.5% | 3.6% | 2849 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 2.1% | 4762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 1.4% | 7407 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.796 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.4% | 22272 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.036 мкг | 3 мкг | 1.2% | 1.2% | 8333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.45 мг | 90 мг | 1.6% | 1.6% | 6207 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.154 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.5% | 6494 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.071 мг | 15 мг | 0.5% | 0.5% | 21127 г |
| Витамин Н, биотин | 1.543 мкг | 50 мкг | 3.1% | 3.2% | 3240 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6891 мг | 20 мг | 33.4% | 34.2% | 299 г |
| Ниацин | 6.513 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.59 мг | 2500 мг | 8.3% | 8.5% | 1199 г |
| Кальций, Ca | 16.11 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.6% | 6207 г |
| Магний, Mg | 54.2 мг | 400 мг | 13.6% | 13.9% | 738 г |
| Натрий, Na | 301.03 мг | 1300 мг | 23.2% | 23.7% | 432 г |
| Сера, S | 23.06 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.4% | 4337 г |
| Фосфор, P | 123.9 мг | 800 мг | 15.5% | 15.9% | 646 г |
| Хлор, Cl | 408.45 мг | 2300 мг | 17.8% | 18.2% | 563 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.141 мг | 18 мг | 6.3% | 6.4% | 1578 г |
| Йод, I | 1.83 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.2% | 8197 г |
| Кобальт, Co | 6.867 мкг | 10 мкг | 68.7% | 70.3% | 146 г |
| Марганец, Mn | 0.0491 мг | 2 мг | 2.5% | 2.6% | 4073 г |
| Медь, Cu | 68.22 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 7% | 1466 г |
| Молибден, Mo | 7.675 мкг | 70 мкг | 11% | 11.3% | 912 г |
| Никель, Ni | 0.435 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.216 мкг | 55 мкг | 4% | 4.1% | 2482 г |
| Фтор, F | 21.54 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18570 г |
| Хром, Cr | 15.41 мкг | 50 мкг | 30.8% | 31.5% | 324 г |
| Цинк, Zn | 0.9767 мг | 12 мг | 8.1% | 8.3% | 1229 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.159 г | ~ | |||
| Валин | 0.829 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.809 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.719 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.258 г | ~ | |||
| Лизин | 1.639 г | ~ | |||
| Метионин | 0.298 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.57 г | ~ | |||
| Треонин | 0.707 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.242 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.681 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.253 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аланин | 0.83 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.248 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.125 г | ~ | |||
| Глицин | 0.581 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.836 г | ~ | |||
| Пролин | 0.632 г | ~ | |||
| Серин | 0.669 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.572 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.277 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.381 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.115 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.769 г | min 16.8 г | 4.6% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.63 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.219 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели куриные составляет 97,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».