| Яичный желток куриный (Запекание) | 46 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Кипячение) | 80 г |
| Сливки пастеризованные 35,0% жирности | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 307.2 ккал | 1684 ккал | 18.2% | 5.9% | 548 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 1.4% | 2303 г |
| Жиры | 20.8 г | 56 г | 37.1% | 12.1% | 269 г |
| Углеводы | 26.3 г | 219 г | 12% | 3.9% | 833 г |
| Вода | 49.2 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4620 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 235.2 мкг | 900 мкг | 26.1% | 8.5% | 383 г |
| Ретинол | 0.211 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 0.5% | 6098 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 0.8% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 1.9% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 88.04 мг | 500 мг | 17.6% | 5.7% | 568 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.44 мг | 5 мг | 8.8% | 2.9% | 1136 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 0.8% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.326 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.3% | 12026 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.198 мкг | 3 мкг | 6.6% | 2.1% | 1515 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.948 мкг | 10 мкг | 9.5% | 3.1% | 1055 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.526 мг | 15 мг | 3.5% | 1.1% | 2852 г |
| Витамин Н, биотин | 6.163 мкг | 50 мкг | 12.3% | 4% | 811 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8517 мг | 20 мг | 4.3% | 1.4% | 2348 г |
| Ниацин | 0.077 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 85.92 мг | 2500 мг | 3.4% | 1.1% | 2910 г |
| Кальций, Ca | 78.13 мг | 1000 мг | 7.8% | 2.5% | 1280 г |
| Магний, Mg | 7.41 мг | 400 мг | 1.9% | 0.6% | 5398 г |
| Натрий, Na | 30.25 мг | 1300 мг | 2.3% | 0.7% | 4298 г |
| Сера, S | 29.23 мг | 1000 мг | 2.9% | 0.9% | 3421 г |
| Фосфор, P | 103.9 мг | 800 мг | 13% | 4.2% | 770 г |
| Хлор, Cl | 35.21 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.5% | 6532 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.922 мг | 18 мг | 5.1% | 1.7% | 1952 г |
| Йод, I | 5.35 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.2% | 2804 г |
| Кобальт, Co | 2.703 мкг | 10 мкг | 27% | 8.8% | 370 г |
| Марганец, Mn | 0.0087 мг | 2 мг | 0.4% | 0.1% | 22989 г |
| Медь, Cu | 17.7 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 0.6% | 5650 г |
| Молибден, Mo | 2.278 мкг | 70 мкг | 3.3% | 1.1% | 3073 г |
| Олово, Sn | 2.87 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.191 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 28796 г |
| Фтор, F | 3.83 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 104439 г | |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.7% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 0.4188 мг | 12 мг | 3.5% | 1.1% | 2865 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 26.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.233 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.148 г | ~ | |||
| Валин | 0.135 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.205 г | ~ | |||
| Лизин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Треонин | 0.116 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.211 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.324 г | ~ | |||
| Аланин | 0.109 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.343 г | ~ | |||
| Пролин | 0.126 г | ~ | |||
| Серин | 0.181 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 235.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.019 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.212 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.078 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.207 г | min 16.8 г | 1.2% | 0.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность мороженое пломбир составляет 307,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».