Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадный пирог из овсяных отрубей с орехами на тыквенном пюре (постный). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадный пирог из овсяных отрубей с орехами на тыквенном пюре (постный)

Отруби овсяные DrDias 100 г
Какао-порошок 10 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Подсластитель Милфорд (жидкий) 8 г
Орех грецкий (Варка без слива) 40 г
Тыквенное пюре 230 г
Соевое молоко 100 г
Отруби льняные DrDiaS (мелкий помол) 22 г
Вода 20 г
Уксус яблочный 6 г
Масло растительное, масло грецкого ореха 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный пирог из овсяных отрубей с орехами на тыквенном пюре (постный)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.3 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1313 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 6.9% 1134 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 10.8% 727 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 2.7% 2882 г
Пищевые волокна 14.6 г 20 г 73% 56.9% 137 г
Вода 37.3 г 2273 г 1.6% 1.2% 6094 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.1 мкг 900 мкг 17.5% 13.6% 573 г
бета Каротин 0.661 мг 5 мг 13.2% 10.3% 756 г
Витамин В1, тиамин 0.295 мг 1.5 мг 19.7% 15.4% 508 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 4.1% 1935 г
Витамин В4, холин 6.71 мг 500 мг 1.3% 1% 7452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.63 мг 5 мг 12.6% 9.8% 794 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 7.2% 1093 г
Витамин В9, фолаты 26.012 мкг 400 мкг 6.5% 5.1% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 2.45 мг 90 мг 2.7% 2.1% 3673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.688 мг 15 мг 4.6% 3.6% 2180 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.1743 мг 20 мг 5.9% 4.6% 1703 г
Ниацин 0.373 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.02 мг 2500 мг 12.1% 9.4% 825 г
Кальций, Ca 36.77 мг 1000 мг 3.7% 2.9% 2720 г
Магний, Mg 75.3 мг 400 мг 18.8% 14.7% 531 г
Натрий, Na 288.86 мг 1300 мг 22.2% 17.3% 450 г
Сера, S 19.64 мг 1000 мг 2% 1.6% 5092 г
Фосфор, P 206.3 мг 800 мг 25.8% 20.1% 388 г
Хлор, Cl 14.03 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 16393 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.975 мг 18 мг 11% 8.6% 911 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 16854 г
Кобальт, Co 1.234 мкг 10 мкг 12.3% 9.6% 810 г
Марганец, Mn 1.3594 мг 2 мг 68% 53% 147 г
Медь, Cu 240.9 мкг 1000 мкг 24.1% 18.8% 415 г
Селен, Se 9.828 мкг 55 мкг 17.9% 14% 560 г
Фтор, F 115.07 мкг 4000 мкг 2.9% 2.3% 3476 г
Цинк, Zn 1.0128 мг 12 мг 8.4% 6.5% 1185 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.835 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.258 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 60.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 54.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.833 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.44 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.463 г min 16.8 г 8.7% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.148 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.096 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.2 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.026 г от 11.2 до 20.6 г 35.9% 28%
18:2 Линолевая (ud) 3.326 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.7 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный пирог из овсяных отрубей с орехами на тыквенном пюре (постный) составляет 128,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».