Мой здоровый рацион

Рецепт Грибы маринованые с маслом и чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибы маринованые с маслом и чесноком

Белый гриб маринованный 420 г
Масло подсолнечное 17 г
Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 15 г
Способ приготовления

Банка 0,5л - 420гр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы маринованые с маслом и чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.1 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2756 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 6.4% 2533 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 12.3% 1333 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2.1% 7552 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.2% 2000 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 6.2% 2655 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 2.3% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.374 мг 1.8 мг 20.8% 34% 481 г
Витамин В4, холин 0.77 мг 500 мг 0.2% 0.3% 64935 г
Витамин В5, пантотеновая 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.7% 25000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 1.6% 10000 г
Витамин В9, фолаты 0.1 мкг 400 мкг 400000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.91 мг 90 мг 6.6% 10.8% 1523 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.665 мг 15 мг 11.1% 18.2% 901 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 8.9185 мг 20 мг 44.6% 73% 224 г
Ниацин 8.403 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 8.63 мг 2500 мг 0.3% 0.5% 28969 г
Кальций, Ca 5.97 мг 1000 мг 0.6% 1% 16750 г
Магний, Mg 1 мг 400 мг 0.3% 0.5% 40000 г
Натрий, Na 0.56 мг 1300 мг 232143 г
Фосфор, P 3.4 мг 800 мг 0.4% 0.7% 23529 г
Хлор, Cl 1 мг 2300 мг 230000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.05 мг 18 мг 0.3% 0.5% 36000 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Кобальт, Co 0.299 мкг 10 мкг 3% 4.9% 3344 г
Марганец, Mn 0.0269 мг 2 мг 1.3% 2.1% 7435 г
Медь, Cu 4.31 мкг 1000 мкг 0.4% 0.7% 23202 г
Селен, Se 0.471 мкг 55 мкг 0.9% 1.5% 11677 г
Цинк, Zn 0.0338 мг 12 мг 0.3% 0.5% 35503 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.863 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.522 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.233 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.895 г min 16.8 г 5.3% 8.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.891 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.249 г от 11.2 до 20.6 г 20.1% 32.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.249 г ~

Энергетическая ценность Грибы маринованые с маслом и чесноком составляет 61,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».