| Печень говяжья | 200 г |
| Сердце говяжье | 200 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216.4 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 6% | 778 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 6.6% | 704 г |
| Жиры | 17.6 г | 56 г | 31.4% | 14.5% | 318 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 0.9% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.3% | 2000 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3444 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2580.6 мкг | 900 мкг | 286.7% | 132.5% | 35 г |
| бета Каротин | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 2.9% | 1623 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.215 мг | 1.5 мг | 14.3% | 6.6% | 698 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.909 мг | 1.8 мг | 50.5% | 23.3% | 198 г |
| Витамин В4, холин | 195.38 мг | 500 мг | 39.1% | 18.1% | 256 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.885 мг | 5 мг | 57.7% | 26.7% | 173 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.331 мг | 2 мг | 16.6% | 7.7% | 604 г |
| Витамин В9, фолаты | 76.692 мкг | 400 мкг | 19.2% | 8.9% | 522 г |
| Витамин В12, кобаламин | 21.538 мкг | 3 мкг | 717.9% | 331.7% | 14 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.69 мг | 90 мг | 15.2% | 7% | 657 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.369 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1.7% | 2710 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.246 мг | 15 мг | 48.3% | 22.3% | 207 г |
| Витамин Н, биотин | 32.823 мкг | 50 мкг | 65.6% | 30.3% | 152 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7923 мг | 20 мг | 34% | 15.7% | 294 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.62 мг | 2500 мг | 8.2% | 3.8% | 1216 г |
| Кальций, Ca | 12.08 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8278 г |
| Магний, Mg | 15.85 мг | 400 мг | 4% | 1.8% | 2524 г |
| Натрий, Na | 63.69 мг | 1300 мг | 4.9% | 2.3% | 2041 г |
| Сера, S | 137.77 мг | 1000 мг | 13.8% | 6.4% | 726 г |
| Фосфор, P | 174.9 мг | 800 мг | 21.9% | 10.1% | 457 г |
| Хлор, Cl | 36.54 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.7% | 6294 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 46.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.785 мг | 18 мг | 21% | 9.7% | 476 г |
| Йод, I | 4.88 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.5% | 3074 г |
| Кобальт, Co | 8.815 мкг | 10 мкг | 88.2% | 40.8% | 113 г |
| Марганец, Mn | 0.1682 мг | 2 мг | 8.4% | 3.9% | 1189 г |
| Медь, Cu | 1305.77 мкг | 1000 мкг | 130.6% | 60.4% | 77 г |
| Молибден, Mo | 39.692 мкг | 70 мкг | 56.7% | 26.2% | 176 г |
| Селен, Se | 18.923 мкг | 55 мкг | 34.4% | 15.9% | 291 г |
| Фтор, F | 93.31 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.1% | 4287 г |
| Хром, Cr | 19.23 мкг | 50 мкг | 38.5% | 17.8% | 260 г |
| Цинк, Zn | 2.3869 мг | 12 мг | 19.9% | 9.2% | 503 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 126.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Гжижек составляет 216,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».