| Морковь, красная | 100 г |
| Кабачок | 100 г |
| Перец сладкий | 60 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.9 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2765 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.1% | 7600 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 11.5% | 1436 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 3.9% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 14% | 1176 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 6.2% | 2604 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 798.1 мкг | 900 мкг | 88.7% | 145.6% | 113 г |
| бета Каротин | 4.789 мг | 5 мг | 95.8% | 157.3% | 104 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 5.6% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 5.3% | 3158 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 4.4% | 3759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 13.8% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.741 мкг | 400 мкг | 2.7% | 4.4% | 3724 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 51.85 мг | 90 мг | 57.6% | 94.6% | 174 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.97 мг | 15 мг | 13.1% | 21.5% | 761 г |
| Витамин Н, биотин | 0.37 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.1% | 13514 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 6.7% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8889 мг | 20 мг | 4.4% | 7.2% | 2250 г |
| Ниацин | 0.77 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.44 мг | 2500 мг | 7.9% | 13% | 1260 г |
| Кальций, Ca | 17.33 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.8% | 5770 г |
| Магний, Mg | 18.96 мг | 400 мг | 4.7% | 7.7% | 2110 г |
| Натрий, Na | 8.96 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.1% | 14509 г |
| Фосфор, P | 28.4 мг | 800 мг | 3.6% | 5.9% | 2817 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.519 мг | 18 мг | 2.9% | 4.8% | 3468 г |
| Литий, Li | 2.222 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.037 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 148649 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.096 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.22 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.407 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.23 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.882 г | min 16.8 г | 5.3% | 8.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.878 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.215 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.8% | 32.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.215 г | ~ |
Энергетическая ценность кабачок с морковью по карейски составляет 60,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».