| Сметана 15,0% жирности | 40 г |
| Огурец, грунтовый | 300 г |
| Лук репчатый | 35 г |
| Яйца, целиком, сваренные вкрутую | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.1 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2898 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 7.9% | 2171 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 11% | 1556 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 2.1% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 7.7% | 2222 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 6.7% | 2565 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.7 мкг | 900 мкг | 5.2% | 9% | 1927 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 1.5% | 11364 г |
| бета Криптоксантин | 2.105 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 74.316 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 4.5% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 13.6% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 65.64 мг | 500 мг | 13.1% | 22.5% | 762 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.497 мг | 5 мг | 9.9% | 17% | 1006 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 5.2% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.453 мкг | 400 мкг | 3.1% | 5.3% | 3212 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.234 мкг | 3 мкг | 7.8% | 13.4% | 1282 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.09 мг | 90 мг | 7.9% | 13.6% | 1269 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.469 мкг | 10 мкг | 4.7% | 8.1% | 2132 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.463 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.32 мг | 15 мг | 2.1% | 3.6% | 4688 г |
| Витамин Н, биотин | 0.635 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.2% | 7874 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.4 мкг | 120 мкг | 8.7% | 15% | 1154 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2903 мг | 20 мг | 1.5% | 2.6% | 6889 г |
| Ниацин | 0.149 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.126 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.24 мг | 2500 мг | 5.5% | 9.5% | 1808 г |
| Кальций, Ca | 34.75 мг | 1000 мг | 3.5% | 6% | 2878 г |
| Магний, Mg | 12.74 мг | 400 мг | 3.2% | 5.5% | 3140 г |
| Натрий, Na | 34.82 мг | 1300 мг | 2.7% | 4.6% | 3733 г |
| Сера, S | 6.98 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.2% | 14327 г |
| Фосфор, P | 72.1 мг | 800 мг | 9% | 15.5% | 1110 г |
| Хлор, Cl | 17.63 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.4% | 13046 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 297.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.705 мг | 18 мг | 3.9% | 6.7% | 2553 г |
| Йод, I | 2.12 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.4% | 7075 г |
| Кобальт, Co | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 17.2% | 1000 г |
| Марганец, Mn | 0.1361 мг | 2 мг | 6.8% | 11.7% | 1470 г |
| Медь, Cu | 72.53 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 12.6% | 1379 г |
| Молибден, Mo | 0.632 мкг | 70 мкг | 0.9% | 1.5% | 11076 г |
| Никель, Ni | 0.221 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.674 мкг | 55 мкг | 12.1% | 20.8% | 824 г |
| Фтор, F | 14.03 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 28510 г |
| Хром, Cr | 3.94 мкг | 50 мкг | 7.9% | 13.6% | 1269 г |
| Цинк, Zn | 0.4226 мг | 12 мг | 3.5% | 6% | 2840 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.071 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.199 г | ~ | |||
| Валин | 0.18 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.249 г | ~ | |||
| Лизин | 0.211 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.143 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.285 г | ~ | |||
| Аланин | 0.168 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.305 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.451 г | ~ | |||
| Пролин | 0.118 г | ~ | |||
| Серин | 0.216 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.495 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.174 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.858 г | min 16.8 г | 5.1% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.784 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.298 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Белковый салат со сметаной составляет 58,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».