Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи кабачковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи кабачковые

Яйцо куриное (Жарка омлет) 60 г
Яичный белок куриный (Жарка омлет) 30 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Перец черный молотый 0.1 г
Масло подсолнечное 5 г
Кабачок (Жарка) 150 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи кабачковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.6 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1141 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 6.7% 1013 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 7.9% 862 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 4.5% 1490 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.1% 1111 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 2% 3372 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73 мкг 900 мкг 8.1% 5.5% 1233 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
бета Криптоксантин 0.021 мкг ~
Ликопин 0.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.092 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 4.4% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 8.8% 769 г
Витамин В4, холин 72.46 мг 500 мг 14.5% 9.8% 690 г
Витамин В5, пантотеновая 0.447 мг 5 мг 8.9% 6% 1119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 5.5% 1242 г
Витамин В9, фолаты 16.022 мкг 400 мкг 4% 2.7% 2497 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 3.4% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.83 мг 90 мг 5.4% 3.7% 1863 г
Витамин D, кальциферол 0.589 мкг 10 мкг 5.9% 4% 1698 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.532 мг 15 мг 10.2% 6.9% 979 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 10.634 мкг 50 мкг 21.3% 14.4% 470 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.7594 мг 20 мг 13.8% 9.3% 725 г
Ниацин 0.585 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.51 мг 2500 мг 10.7% 7.2% 935 г
Кальций, Ca 36.87 мг 1000 мг 3.7% 2.5% 2712 г
Магний, Mg 35.81 мг 400 мг 9% 6.1% 1117 г
Натрий, Na 152.84 мг 1300 мг 11.8% 8% 851 г
Сера, S 90.27 мг 1000 мг 9% 6.1% 1108 г
Фосфор, P 127.6 мг 800 мг 16% 10.8% 627 г
Хлор, Cl 212.72 мг 2300 мг 9.2% 6.2% 1081 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.661 мг 18 мг 9.2% 6.2% 1084 г
Йод, I 7.5 мкг 150 мкг 5% 3.4% 2000 г
Кобальт, Co 3.85 мкг 10 мкг 38.5% 26.1% 260 г
Марганец, Mn 0.7792 мг 2 мг 39% 26.4% 257 г
Медь, Cu 120.71 мкг 1000 мкг 12.1% 8.2% 828 г
Молибден, Mo 2.388 мкг 70 мкг 3.4% 2.3% 2931 г
Селен, Se 8.492 мкг 55 мкг 15.4% 10.4% 648 г
Фтор, F 23.79 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16814 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 2% 3401 г
Цинк, Zn 0.953 мг 12 мг 7.9% 5.4% 1259 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.953 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.459 г ~
Валин 0.432 г ~
Гистидин* 0.179 г ~
Изолейцин 0.335 г ~
Лейцин 0.555 г ~
Лизин 0.427 г ~
Метионин 0.196 г ~
Метионин + Цистеин 0.376 г ~
Треонин 0.314 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.384 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.665 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.391 г ~
Аспарагиновая кислота 0.67 г ~
Глицин 0.394 г ~
Глутаминовая кислота 1.114 г ~
Пролин 0.305 г ~
Серин 0.465 г ~
Тирозин 0.283 г ~
Цистеин 0.179 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.68 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.041 мг ~
бета Ситостерол 4.464 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.951 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.339 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.295 г min 16.8 г 13.7% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.055 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.141 г от 11.2 до 20.6 г 19.1% 12.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.088 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Оладьи кабачковые составляет 147,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».