| Яйцо куриное (Запекание) | 45 г |
| Мука диетическая рисовая (Запекание) | 19 г |
| Сахар песок | 39 г |
| Варенье из кабачков | 70 г |
| Крахмал кукурузный | 1 г |
Яйцо взбить с сахаром, добавить разрыхлитель, ваниль, муку, ещё раз взбить, выложить в смазанную маслом форму, запечь, за 5 минут до окончания запекания, в форму поверх бисквита выложить варенье из кабачков, смешанное с чайной ложкой кукурузного крахмала, запечь ещё 5 мин, вынуть, остудить.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 267.5 ккал | 1684 ккал | 15.9% | 5.9% | 630 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 2.4% | 1583 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 2.2% | 1697 г |
| Углеводы | 54.4 г | 219 г | 24.8% | 9.3% | 403 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.7% | 2222 г |
| Вода | 145.4 г | 2273 г | 6.4% | 2.4% | 1563 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.8 мкг | 900 мкг | 8.8% | 3.3% | 1142 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 0.9% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 3% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 73.82 мг | 500 мг | 14.8% | 5.5% | 677 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.445 мг | 5 мг | 8.9% | 3.3% | 1124 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 1.6% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.651 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.7% | 5228 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.153 мкг | 3 мкг | 5.1% | 1.9% | 1961 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.63 мг | 90 мг | 5.1% | 1.9% | 1944 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.647 мкг | 10 мкг | 6.5% | 2.4% | 1546 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.273 мг | 15 мг | 1.8% | 0.7% | 5495 г |
| Витамин Н, биотин | 6.15 мкг | 50 мкг | 12.3% | 4.6% | 813 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.7058 мг | 20 мг | 8.5% | 3.2% | 1172 г |
| Ниацин | 0.399 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.24 мг | 2500 мг | 6% | 2.2% | 1653 г |
| Кальций, Ca | 29.37 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.1% | 3405 г |
| Магний, Mg | 11.51 мг | 400 мг | 2.9% | 1.1% | 3475 г |
| Натрий, Na | 44.84 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.3% | 2899 г |
| Сера, S | 52.95 мг | 1000 мг | 5.3% | 2% | 1889 г |
| Фосфор, P | 77.3 мг | 800 мг | 9.7% | 3.6% | 1035 г |
| Хлор, Cl | 46.36 мг | 2300 мг | 2% | 0.7% | 4961 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 22.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.202 мг | 18 мг | 6.7% | 2.5% | 1498 г |
| Йод, I | 6.03 мкг | 150 мкг | 4% | 1.5% | 2488 г |
| Кобальт, Co | 3.014 мкг | 10 мкг | 30.1% | 11.3% | 332 г |
| Марганец, Mn | 0.0129 мг | 2 мг | 0.6% | 0.2% | 15504 г |
| Медь, Cu | 42.02 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 1.6% | 2380 г |
| Молибден, Mo | 1.817 мкг | 70 мкг | 2.6% | 1% | 3853 г |
| Селен, Se | 9.324 мкг | 55 мкг | 17% | 6.4% | 590 г |
| Фтор, F | 16.7 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 23952 г |
| Хром, Cr | 1.18 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.9% | 4237 г |
| Цинк, Zn | 0.3479 мг | 12 мг | 2.9% | 1.1% | 3449 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.976 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 44.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.236 г | ~ | |||
| Валин | 0.229 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.101 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.319 г | ~ | |||
| Лизин | 0.267 г | ~ | |||
| Метионин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Треонин | 0.18 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.335 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аланин | 0.212 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.369 г | ~ | |||
| Глицин | 0.129 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.527 г | ~ | |||
| Пролин | 0.12 г | ~ | |||
| Серин | 0.275 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 167.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.603 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.259 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.462 г | min 16.8 г | 8.7% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.203 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.371 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.324 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Бисквит из рисовой муки составляет 267,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».