| Кабачок (Жарка) | 300 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 100 г |
| Вода | 50 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1194 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 3.5% | 2054 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 4.7% | 1514 г |
| Углеводы | 23.2 г | 219 г | 10.6% | 7.5% | 944 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 6.7% | 1053 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3318 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.6 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 19565 г |
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.8% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 1.3% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 15.85 мг | 500 мг | 3.2% | 2.3% | 3155 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 2.6% | 2732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 5.4% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.067 мкг | 400 мкг | 5.3% | 3.8% | 1899 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.59 мг | 90 мг | 7.3% | 5.2% | 1366 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.89 мг | 15 мг | 12.6% | 8.9% | 794 г |
| Витамин Н, биотин | 0.976 мкг | 50 мкг | 2% | 1.4% | 5123 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5 мг | 20 мг | 7.5% | 5.3% | 1333 г |
| Ниацин | 0.783 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.62 мг | 2500 мг | 9.3% | 6.6% | 1079 г |
| Кальций, Ca | 18.96 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.3% | 5274 г |
| Кремний, Si | 1.22 мг | 30 мг | 4.1% | 2.9% | 2459 г |
| Магний, Mg | 12.49 мг | 400 мг | 3.1% | 2.2% | 3203 г |
| Натрий, Na | 2.7 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 48148 г |
| Сера, S | 21.49 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.5% | 4653 г |
| Фосфор, P | 35.2 мг | 800 мг | 4.4% | 3.1% | 2273 г |
| Хлор, Cl | 6.31 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 36450 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 320.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.677 мг | 18 мг | 3.8% | 2.7% | 2659 г |
| Йод, I | 0.46 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 32609 г |
| Кобальт, Co | 0.488 мкг | 10 мкг | 4.9% | 3.5% | 2049 г |
| Марганец, Mn | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 6.2% | 1149 г |
| Медь, Cu | 30.58 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 2.2% | 3270 г |
| Молибден, Mo | 3.811 мкг | 70 мкг | 5.4% | 3.8% | 1837 г |
| Никель, Ni | 0.671 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.59 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.829 мкг | 55 мкг | 3.3% | 2.3% | 3007 г |
| Титан, Ti | 3.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.95 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18223 г |
| Хром, Cr | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.9% | 7463 г |
| Цинк, Zn | 0.2134 мг | 12 мг | 1.8% | 1.3% | 5623 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.872 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.098 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.189 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.726 г | min 16.8 г | 4.3% | 3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.723 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.823 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.3% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.823 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачков постные составляет 141 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».