| Скумбрия атлантическая (Жарка) | 250 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 100 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Перец сладкий, желтый, сырой | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Vegeta Приправа для рыбы | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.2 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1071 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 9.6% | 661 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 11.3% | 566 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.6% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.8% | 1333 г |
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3470 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 480.1 мкг | 900 мкг | 53.3% | 33.9% | 187 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.851 мг | 5 мг | 57% | 36.3% | 175 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 3.6% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.202 мг | 1.8 мг | 11.2% | 7.1% | 891 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.639 мг | 5 мг | 12.8% | 8.1% | 782 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.581 мг | 2 мг | 29.1% | 18.5% | 344 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.308 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.1% | 3006 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.463 мкг | 3 мкг | 248.8% | 158.3% | 40 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.61 мг | 90 мг | 27.3% | 17.4% | 366 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.012 мкг | 10 мкг | 100.1% | 63.7% | 100 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.239 мг | 15 мг | 14.9% | 9.5% | 670 г |
| Витамин Н, биотин | 0.485 мкг | 50 мкг | 1% | 0.6% | 10309 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 3.4% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6767 мг | 20 мг | 38.4% | 24.4% | 261 г |
| Ниацин | 4.79 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.73 мг | 2500 мг | 10.7% | 6.8% | 937 г |
| Кальций, Ca | 42.22 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.7% | 2369 г |
| Магний, Mg | 41.09 мг | 400 мг | 10.3% | 6.6% | 973 г |
| Натрий, Na | 539.18 мг | 1300 мг | 41.5% | 26.4% | 241 г |
| Сера, S | 130.35 мг | 1000 мг | 13% | 8.3% | 767 г |
| Фосфор, P | 186.5 мг | 800 мг | 23.3% | 14.8% | 429 г |
| Хлор, Cl | 854.35 мг | 2300 мг | 37.1% | 23.6% | 269 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 179.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.442 мг | 18 мг | 8% | 5.1% | 1248 г |
| Йод, I | 28.73 мкг | 150 мкг | 19.2% | 12.2% | 522 г |
| Кобальт, Co | 13.868 мкг | 10 мкг | 138.7% | 88.2% | 72 г |
| Литий, Li | 1.493 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1371 мг | 2 мг | 6.9% | 4.4% | 1459 г |
| Медь, Cu | 169.66 мкг | 1000 мкг | 17% | 10.8% | 589 г |
| Молибден, Mo | 3.856 мкг | 70 мкг | 5.5% | 3.5% | 1815 г |
| Никель, Ni | 4.478 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 118.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.062 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 88710 г |
| Фтор, F | 878.36 мкг | 4000 мкг | 22% | 14% | 455 г |
| Хром, Cr | 34.7 мкг | 50 мкг | 69.4% | 44.1% | 144 г |
| Цинк, Zn | 0.6754 мг | 12 мг | 5.6% | 3.6% | 1777 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.678 г | ~ | |||
| Валин | 0.644 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.507 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.707 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.963 г | ~ | |||
| Метионин | 0.379 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.507 г | ~ | |||
| Треонин | 0.52 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.457 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.9 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.313 г | ~ | |||
| Аланин | 0.902 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.313 г | ~ | |||
| Глицин | 0.457 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.747 г | ~ | |||
| Пролин | 0.518 г | ~ | |||
| Серин | 0.58 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.45 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 63.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.975 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.889 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.659 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.289 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.378 г | min 16.8 г | 20.1% | 12.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.553 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.591 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.56 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.672 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.347 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.9% | 19% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.587 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.168 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.442 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.062 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.821 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба фаршированная составляет 157,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».