Мой здоровый рацион

Рецепт харчо мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты харчо мой

Рис, белый, короткозерный, приготовленный 50 г
Орех грецкий 16 г
Лук репчатый 36 г
Помидоры (томаты), грунтовые 140 г
Чеснок луковица 5 г
Укроп 5 г
ткемали классический 27 г
Вода 2000 г
Говядина 1 кат. (Варка без слива) 235 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "харчо мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.2 ккал 1684 ккал 1.6% 5.9% 6191 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 9.2% 4000 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 10.7% 3500 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 2.2% 16846 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 15.1% 2418 г
Витамины
Витамин А, РЭ 9.3 мкг 900 мкг 1% 3.7% 9677 г
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 4% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 3.3% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 2.6% 15000 г
Витамин В4, холин 7.25 мг 500 мг 1.5% 5.5% 6897 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 6.3% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 9.9% 3704 г
Витамин В9, фолаты 4.215 мкг 400 мкг 1.1% 4% 9490 г
Витамин В12, кобаламин 0.253 мкг 3 мкг 8.4% 30.9% 1186 г
Витамин C, аскорбиновая 1.87 мг 90 мг 2.1% 7.7% 4813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.104 мг 15 мг 0.7% 2.6% 14423 г
Витамин Н, биотин 0.375 мкг 50 мкг 0.8% 2.9% 13333 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 1.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.9181 мг 20 мг 4.6% 16.9% 2178 г
Макроэлементы
Калий, K 37.37 мг 2500 мг 1.5% 5.5% 6690 г
Кальций, Ca 7.13 мг 1000 мг 0.7% 2.6% 14025 г
Магний, Mg 4.89 мг 400 мг 1.2% 4.4% 8180 г
Натрий, Na 4 мг 1300 мг 0.3% 1.1% 32500 г
Сера, S 25.56 мг 1000 мг 2.6% 9.6% 3912 г
Фосфор, P 18.3 мг 800 мг 2.3% 8.5% 4372 г
Хлор, Cl 10.81 мг 2300 мг 0.5% 1.8% 21277 г
Микроэлементы
Бор, B 9.7 мкг ~
Железо, Fe 0.323 мг 18 мг 1.8% 6.6% 5573 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 2.2% 16667 г
Кобальт, Co 1.171 мкг 10 мкг 11.7% 43% 854 г
Марганец, Mn 0.0406 мг 2 мг 2% 7.4% 4926 г
Медь, Cu 31.43 мкг 1000 мкг 3.1% 11.4% 3182 г
Молибден, Mo 1.536 мкг 70 мкг 2.2% 8.1% 4557 г
Селен, Se 0.241 мкг 55 мкг 0.4% 1.5% 22822 г
Фтор, F 95.18 мкг 4000 мкг 2.4% 8.8% 4203 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 8.1% 4464 г
Цинк, Zn 0.3692 мг 12 мг 3.1% 11.4% 3250 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность харчо мой составляет 27,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».