Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники

Творог мягкий диетический 4,0% жирности 400 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 100 г
Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) 50 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.8 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 992 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 14.9% 396 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 6.7% 889 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 2.2% 2639 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.7% 3497 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.6 мкг 900 мкг 8.1% 4.8% 1240 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.5% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.293 мг 1.8 мг 16.3% 9.6% 614 г
Витамин В4, холин 94.79 мг 500 мг 19% 11.2% 527 г
Витамин В5, пантотеновая 0.477 мг 5 мг 9.5% 5.6% 1048 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 5.6% 1053 г
Витамин В9, фолаты 34.311 мкг 400 мкг 8.6% 5.1% 1166 г
Витамин В12, кобаламин 1.086 мкг 3 мкг 36.2% 21.3% 276 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.563 мкг 10 мкг 5.6% 3.3% 1776 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.774 мг 15 мг 5.2% 3.1% 1938 г
Витамин Н, биотин 10.179 мкг 50 мкг 20.4% 12% 491 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7455 мг 20 мг 18.7% 11% 534 г
Макроэлементы
Калий, K 128.06 мг 2500 мг 5.1% 3% 1952 г
Кальций, Ca 134.95 мг 1000 мг 13.5% 8% 741 г
Кремний, Si 0.277 мг 30 мг 0.9% 0.5% 10830 г
Магний, Mg 23.44 мг 400 мг 5.9% 3.5% 1706 г
Натрий, Na 59.08 мг 1300 мг 4.5% 2.7% 2200 г
Сера, S 199.69 мг 1000 мг 20% 11.8% 501 г
Фосфор, P 213.5 мг 800 мг 26.7% 15.7% 375 г
Хлор, Cl 120.28 мг 2300 мг 5.2% 3.1% 1912 г
Микроэлементы
Бор, B 6.8 мкг ~
Ванадий, V 9.23 мкг ~
Железо, Fe 1.012 мг 18 мг 5.6% 3.3% 1779 г
Йод, I 4.25 мкг 150 мкг 2.8% 1.6% 3529 г
Кобальт, Co 3.822 мкг 10 мкг 38.2% 22.5% 262 г
Марганец, Mn 0.1155 мг 2 мг 5.8% 3.4% 1732 г
Медь, Cu 78.56 мкг 1000 мкг 7.9% 4.7% 1273 г
Молибден, Mo 8.43 мкг 70 мкг 12% 7.1% 830 г
Селен, Se 29.444 мкг 55 мкг 53.5% 31.5% 187 г
Фтор, F 35.31 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11328 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 1.4% 4386 г
Цинк, Zn 0.5978 мг 12 мг 5% 2.9% 2007 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сырники составляет 169,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».