Мой здоровый рацион

Рецепт драники кабачковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты драники кабачковые

Кабачок (Жарка) 1100 г
Картофель (Жарка) 1000 г
Соль столовая 2 г
Перец черный молотый 2 г
Масло подсолнечное 110 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 130 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "драники кабачковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.5 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1119 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 2.7% 2452 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 9.4% 709 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 5% 1311 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6% 1111 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 2% 3372 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.5 мкг 900 мкг 2.5% 1.7% 4000 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
бета Криптоксантин 0.058 мкг ~
Ликопин 0.007 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.248 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 3.9% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 3.2% 2069 г
Витамин В4, холин 20.82 мг 500 мг 4.2% 2.8% 2402 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 4.8% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.278 мг 2 мг 13.9% 9.2% 719 г
Витамин В9, фолаты 16.775 мкг 400 мкг 4.2% 2.8% 2385 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 10.87 мг 90 мг 12.1% 8% 828 г
Витамин D, кальциферол 0.146 мкг 10 мкг 1.5% 1% 6849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.216 мг 15 мг 21.4% 14.2% 466 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 1.829 мкг 50 мкг 3.7% 2.5% 2734 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.0196 мг 20 мг 10.1% 6.7% 990 г
Ниацин 1.176 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 437.76 мг 2500 мг 17.5% 11.6% 571 г
Кальций, Ca 20.11 мг 1000 мг 2% 1.3% 4973 г
Кремний, Si 0.315 мг 30 мг 1.1% 0.7% 9524 г
Магний, Mg 18.96 мг 400 мг 4.7% 3.1% 2110 г
Натрий, Na 59.77 мг 1300 мг 4.6% 3.1% 2175 г
Сера, S 36.6 мг 1000 мг 3.7% 2.5% 2732 г
Фосфор, P 56.5 мг 800 мг 7.1% 4.7% 1416 г
Хлор, Cl 47.07 мг 2300 мг 2% 1.3% 4886 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 603.2 мкг ~
Бор, B 72.5 мкг ~
Ванадий, V 97.28 мкг ~
Железо, Fe 0.935 мг 18 мг 5.2% 3.5% 1925 г
Йод, I 4.48 мкг 150 мкг 3% 2% 3348 г
Кобальт, Co 3.818 мкг 10 мкг 38.2% 25.4% 262 г
Литий, Li 46.61 мкг ~
Марганец, Mn 0.1566 мг 2 мг 7.8% 5.2% 1277 г
Медь, Cu 99.54 мкг 1000 мкг 10% 6.6% 1005 г
Молибден, Mo 6.226 мкг 70 мкг 8.9% 5.9% 1124 г
Никель, Ni 3.2 мкг ~
Олово, Sn 0.41 мкг ~
Рубидий, Rb 302.7 мкг ~
Селен, Se 2.768 мкг 55 мкг 5% 3.3% 1987 г
Титан, Ti 0.87 мкг ~
Фтор, F 23.6 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16949 г
Хром, Cr 6.49 мкг 50 мкг 13% 8.6% 770 г
Цинк, Zn 0.3488 мг 12 мг 2.9% 1.9% 3440 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.664 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.436 г ~
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.149 г ~
Лизин 0.142 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.19 г ~
Заменимые аминокислоты 0.709 г ~
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.233 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.276 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.95 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.111 мг ~
бета Ситостерол 13.317 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.593 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.341 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.017 г min 16.8 г 12% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.948 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.117 г от 11.2 до 20.6 г 36.8% 24.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.105 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность драники кабачковые составляет 150,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».