Мой здоровый рацион

Рецепт Чизкейк персиковый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чизкейк персиковый

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 50 г
Кукурузная мука (Запекание) 100 г
Тыквенная мука 50 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 120 г
Яичный желток куриный (Запекание) 25 г
Сыр Филадельфия 125 г
Творог мягкий диетический 4,0% жирности (Запекание запеканка) 300 г
Сметана 25,0% жирности 230 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности 225 г
Яичный желток куриный (Запекание) 50 г
Кукурузная мука (Запекание) 35 г
Крахмал кукурузный, модифицированный 20 г
Персики консервированные (половинки или кусочки) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 200 г
Желе, сухая смесь 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк персиковый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 284.3 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 592 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 4.1% 854 г
Жиры 20 г 56 г 35.7% 12.6% 280 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 2.7% 1304 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.4% 2500 г
Вода 47.5 г 2273 г 2.1% 0.7% 4785 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.6 мкг 900 мкг 19.3% 6.8% 518 г
Ретинол 0.143 мг ~
бета Каротин 0.155 мг 5 мг 3.1% 1.1% 3226 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 2.5% 1385 г
Витамин В4, холин 51.94 мг 500 мг 10.4% 3.7% 963 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 2.3% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 1.3% 2632 г
Витамин В9, фолаты 11.346 мкг 400 мкг 2.8% 1% 3525 г
Витамин В12, кобаламин 0.359 мкг 3 мкг 12% 4.2% 836 г
Витамин C, аскорбиновая 1.48 мг 90 мг 1.6% 0.6% 6081 г
Витамин D, кальциферол 0.573 мкг 10 мкг 5.7% 2% 1745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.696 мг 15 мг 4.6% 1.6% 2155 г
Витамин Н, биотин 4.506 мкг 50 мкг 9% 3.2% 1110 г
Витамин РР, НЭ 1.648 мг 20 мг 8.2% 2.9% 1214 г
Ниацин 0.402 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.26 мг 2500 мг 5.1% 1.8% 1980 г
Кальций, Ca 71.1 мг 1000 мг 7.1% 2.5% 1406 г
Кремний, Si 1.488 мг 30 мг 5% 1.8% 2016 г
Магний, Mg 12.75 мг 400 мг 3.2% 1.1% 3137 г
Натрий, Na 41.23 мг 1300 мг 3.2% 1.1% 3153 г
Сера, S 62.17 мг 1000 мг 6.2% 2.2% 1608 г
Фосфор, P 111.7 мг 800 мг 14% 4.9% 716 г
Хлор, Cl 31.7 мг 2300 мг 1.4% 0.5% 7256 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.5 мкг ~
Бор, B 1.3 мкг ~
Ванадий, V 3.04 мкг ~
Железо, Fe 0.877 мг 18 мг 4.9% 1.7% 2052 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 0.5% 7500 г
Кобальт, Co 1.627 мкг 10 мкг 16.3% 5.7% 615 г
Литий, Li 0.406 мкг ~
Марганец, Mn 0.0441 мг 2 мг 2.2% 0.8% 4535 г
Медь, Cu 33.51 мкг 1000 мкг 3.4% 1.2% 2984 г
Молибден, Mo 2.595 мкг 70 мкг 3.7% 1.3% 2697 г
Никель, Ni 0.616 мкг ~
Олово, Sn 0.18 мкг ~
Селен, Se 6.496 мкг 55 мкг 11.8% 4.2% 847 г
Титан, Ti 0.37 мкг ~
Фтор, F 10.22 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 39139 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 1.6% 2155 г
Цинк, Zn 0.2814 мг 12 мг 2.3% 0.8% 4264 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.581 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.084 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.143 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.218 г ~
6:0 Капроновая 0.1 г ~
8:0 Каприловая 0.054 г ~
10:0 Каприновая 0.123 г ~
12:0 Лауриновая 0.14 г ~
14:0 Миристиновая 0.645 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.793 г ~
18:0 Стеариновая 0.554 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.791 г min 16.8 г 10.7% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.125 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.188 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.462 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.08 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.074 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Чизкейк персиковый составляет 284,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов