Мой здоровый рацион

Рецепт Мамина творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мамина творожная запеканка

Творог нежирный 0,6% 1000 г
Сметана 15,0% жирности 60 г
Яйцо куриное 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мамина творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.9 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1405 г
Белки 19.6 г 76 г 25.8% 21.5% 388 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.5% 1867 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.1% 7552 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.7% 3140 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.3 мкг 900 мкг 6% 5% 1657 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.273 мг 1.8 мг 15.2% 12.7% 659 г
Витамин В4, холин 39.84 мг 500 мг 8% 6.7% 1255 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 6.4% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 7.3% 1156 г
Витамин В9, фолаты 32.857 мкг 400 мкг 8.2% 6.8% 1217 г
Витамин В12, кобаламин 1.13 мкг 3 мкг 37.7% 31.4% 265 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.4% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.368 мкг 10 мкг 3.7% 3.1% 2717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.11 мг 15 мг 0.7% 0.6% 13636 г
Витамин Н, биотин 9.238 мкг 50 мкг 18.5% 15.4% 541 г
Витамин РР, НЭ 3.7746 мг 20 мг 18.9% 15.8% 530 г
Ниацин 0.352 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.6 мг 2500 мг 4.8% 4% 2073 г
Кальций, Ca 108.16 мг 1000 мг 10.8% 9% 925 г
Магний, Mg 21.38 мг 400 мг 5.3% 4.4% 1871 г
Натрий, Na 58.1 мг 1300 мг 4.5% 3.8% 2238 г
Сера, S 203.78 мг 1000 мг 20.4% 17% 491 г
Фосфор, P 183.4 мг 800 мг 22.9% 19.1% 436 г
Хлор, Cl 116.03 мг 2300 мг 5% 4.2% 1982 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.644 мг 18 мг 3.6% 3% 2795 г
Йод, I 3.17 мкг 150 мкг 2.1% 1.8% 4732 г
Кобальт, Co 3.175 мкг 10 мкг 31.8% 26.5% 315 г
Марганец, Mn 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.5% 18182 г
Медь, Cu 60.79 мкг 1000 мкг 6.1% 5.1% 1645 г
Молибден, Mo 7.063 мкг 70 мкг 10.1% 8.4% 991 г
Селен, Se 28.841 мкг 55 мкг 52.4% 43.7% 191 г
Фтор, F 34.13 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11720 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 1.1% 7937 г
Цинк, Zn 0.4651 мг 12 мг 3.9% 3.3% 2580 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.095 г ~
Аргинин* 0.768 г ~
Валин 0.908 г ~
Гистидин* 0.498 г ~
Изолейцин 0.889 г ~
Лейцин 1.64 г ~
Лизин 1.294 г ~
Метионин 0.448 г ~
Метионин + Цистеин 0.575 г ~
Треонин 0.732 г ~
Триптофан 0.175 г ~
Фенилаланин 0.841 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.656 г ~
Заменимые аминокислоты 8.151 г ~
Аланин 0.462 г ~
Аспарагиновая кислота 0.989 г ~
Глицин 0.273 г ~
Глутаминовая кислота 2.9 г ~
Пролин 1.69 г ~
Серин 0.798 г ~
Тирозин 0.814 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.325 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.789 г min 16.8 г 4.7% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.649 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.2 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.175 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Мамина творожная запеканка составляет 119,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».