| а Творог нежирный константиновский 88 ккал | 242 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) | 72 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.4 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1199 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 14.5% | 494 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 4.3% | 1647 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 3.8% | 1872 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Вода | 14.7 г | 2273 г | 0.6% | 0.4% | 15463 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.8 мкг | 900 мкг | 7% | 5% | 1433 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.27 мг | 1.5 мг | 18% | 12.8% | 556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.257 мг | 1.8 мг | 14.3% | 10.2% | 700 г |
| Витамин В4, холин | 96.97 мг | 500 мг | 19.4% | 13.8% | 516 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.489 мг | 5 мг | 9.8% | 7% | 1022 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 6.2% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.786 мкг | 400 мкг | 7.4% | 5.3% | 1343 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.126 мкг | 3 мкг | 4.2% | 3% | 2381 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 31034 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.648 мкг | 10 мкг | 6.5% | 4.6% | 1543 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.406 мг | 15 мг | 2.7% | 1.9% | 3695 г |
| Витамин Н, биотин | 9.67 мкг | 50 мкг | 19.3% | 13.7% | 517 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6877 мг | 20 мг | 18.4% | 13.1% | 542 г |
| Ниацин | 0.219 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 107.72 мг | 2500 мг | 4.3% | 3.1% | 2321 г |
| Кальций, Ca | 85.21 мг | 1000 мг | 8.5% | 6.1% | 1174 г |
| Кремний, Si | 1.865 мг | 30 мг | 6.2% | 4.4% | 1609 г |
| Магний, Mg | 19.6 мг | 400 мг | 4.9% | 3.5% | 2041 г |
| Натрий, Na | 58.25 мг | 1300 мг | 4.5% | 3.2% | 2232 г |
| Сера, S | 183.29 мг | 1000 мг | 18.3% | 13% | 546 г |
| Фосфор, P | 168.5 мг | 800 мг | 21.1% | 15% | 475 г |
| Хлор, Cl | 108.38 мг | 2300 мг | 4.7% | 3.3% | 2122 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 182.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.973 мг | 18 мг | 5.4% | 3.8% | 1850 г |
| Йод, I | 5.09 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.4% | 2947 г |
| Кобальт, Co | 3.863 мкг | 10 мкг | 38.6% | 27.5% | 259 г |
| Марганец, Mn | 0.1529 мг | 2 мг | 7.6% | 5.4% | 1308 г |
| Медь, Cu | 72.51 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 5.2% | 1379 г |
| Молибден, Mo | 8.124 мкг | 70 мкг | 11.6% | 8.3% | 862 г |
| Никель, Ni | 0.383 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.237 мкг | 55 мкг | 47.7% | 34% | 210 г |
| Титан, Ti | 1.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.82 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11167 г |
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.9% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 0.6026 мг | 12 мг | 5% | 3.6% | 1991 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.273 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.191 г | ~ | |||
| Валин | 0.186 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.082 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.261 г | ~ | |||
| Лизин | 0.217 г | ~ | |||
| Метионин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Треонин | 0.147 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.273 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.172 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.297 г | ~ | |||
| Глицин | 0.101 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.428 г | ~ | |||
| Пролин | 0.097 г | ~ | |||
| Серин | 0.225 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 137.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.495 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.213 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.201 г | min 16.8 г | 7.1% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.988 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.304 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.266 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для сырников составляет 140,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».